Serves 1
Directions
- 1ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰੋ।
- 2ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮਸਾਲੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ।
- 3ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾ ਪਾਓ।
- 4ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇ।
- 5ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 'ਬੁਲੇਟ' ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਣਾਓ।
- 6'ਬੁਲੇਟਸ' ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- 7ਤਲੇ ਹੋਏ 'ਬੁਲੇਟਸ' ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ।
- 8ਤਿਆਰ 'Veg Bullets' ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
Ingredients
- ਪਿਆਜ਼
- ਗੋਭੀ
- ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
- ਗਾਜਰ
- ਮਸਾਲੇ (ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ)
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ਲੂਣ
- ਮੈਦਾ
- ਤੇਲ
Equipment
ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡਕੱਦੂਕਸ (ਗ੍ਰੇਟਰ)ਵੱਡਾ ਬਾਉਲਗਰਮ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੜਾਹੀਛਾਨਣੀ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ
Tips
- ਇਹ ਸਨੈਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਸਤਾਨੇ ਪਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਸੜਨ ਦਾ ਡਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੱਗੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਮੇਨ ਰੋਡ, ਈਸ਼ਵਰ ਨਗਰ, ਪਡਾਰ ਸਕੂਲ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਬੈਕ ਸਾਈਡ ਜੇ.ਐਨ.ਆਈ. ਕਾਲਜ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਵਿਖੇ ਜਾਓ।
Related recipes
Curry Beef Puffs
Indian · Appetizer8m
Homemade Samosa Pastry
Indian · Appetizer30m
Burmese Tofu
Indian · Appetizer1h
Cowboy Butter Chicken Bites
Indian · Appetizer10m
Masala Puri
Indian · Appetizer
Jamaican Saltfish Fritters (Stamp & Go)
Indian · Appetizer
Rillettes de thon moutarde & curry
Indian · Appetizer
Extra CRISPY tofu
Indian · Appetizer25m
Terrine de légumes au chèvre et au curry
Indian · Appetizer55m
Butter Chicken Pizza Rolls
Indian · Appetizer
Pani Puri relleno de Ensaladilla de Pulpo
Indian · Appetizer
Traditional Pakora
Indian · Appetizer