Pastel de patata y carne

53 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Poner las patatas a hervir.
  2. 2Poner las patatas a hervir.
  3. 3Poner las patatas a hervir.
  4. 4Cortar las verduras en brunoise.
  5. 5Cortar las verduras en brunoise.
  6. 6Cortar las verduras en brunoise.
  7. 7Dorar la carne en una sartén.
  8. 8Dorar la carne en una sartén.
  9. 9Dorar la carne en una sartén.
  10. 10Añadir las verduras a la sartén con la carne.
  11. 11Añadir las verduras a la sartén con la carne.
  12. 12Añadir las verduras a la sartén con la carne.
  13. 13Añadir un chorrito de vino blanco a la carne y las verduras.
  14. 14Añadir un chorrito de vino blanco a la carne y las verduras.
  15. 15Añadir un chorrito de vino blanco a la carne y las verduras.
  16. 16Cuando haya evaporado el vino, añadir el tomate frito y una cantidad no especificada de caldo.
  17. 17Cuando haya evaporado el vino, añadir el tomate frito y una cantidad no especificada de caldo.
  18. 18Cuando haya evaporado el vino, añadir el tomate frito y una cantidad no especificada de caldo.
  19. 19Pelar las patatas.
  20. 20Pelar las patatas.
  21. 21Pelar las patatas.
  22. 22Chafar las patatas con un tenedor.
  23. 23Chafar las patatas con un tenedor.
  24. 24Chafar las patatas con un tenedor.
  25. 25Añadir mantequilla, leche, sal y nuez moscada al puré de patatas.
  26. 26Añadir mantequilla, leche, sal y nuez moscada al puré de patatas.
  27. 27Añadir mantequilla, leche, sal y nuez moscada al puré de patatas.
  28. 28Añadir queso rallado al puré de patatas.
  29. 29Añadir queso rallado al puré de patatas.
  30. 30Añadir queso rallado al puré de patatas.
  31. 31Montar el pastel de patata y carne añadiendo capas de puré de patata y carne.
  32. 32Montar el pastel de patata y carne añadiendo capas de puré de patata y carne.
  33. 33Montar el pastel de patata y carne añadiendo capas de puré de patata y carne.
  34. 34Hacer rayas en la capa superior de puré de patata con un tenedor.
  35. 35Hacer rayas en la capa superior de puré de patata con un tenedor.
  36. 36Hacer rayas en la capa superior de puré de patata con un tenedor.
  37. 37Hornear hasta que esté dorado.
  38. 38Hornear hasta que esté dorado.
  39. 39Hornear hasta que esté dorado.

Ingredients

  • 4 patatas
  • 4 patatas
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 500 g carne picada
  • 500 g carne picada
  • 500 g carne picada
  • 1 chorrito vino blanco
  • 1 chorrito vino blanco
  • 1 chorrito vino blanco
  • 1 bote pequeño tomate frito
  • 1 bote pequeño tomate frito
  • 1 bote pequeño tomate frito
  • 1 cantidad no especificada caldo
  • 1 cantidad no especificada caldo
  • 1 cantidad no especificada caldo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada leche
  • 1 cantidad no especificada leche
  • 1 cantidad no especificada leche
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto nuez moscada
  • 1 al gusto nuez moscada
  • 1 al gusto nuez moscada
  • 1 cantidad no especificada queso rallado
  • 1 cantidad no especificada queso rallado
  • 1 cantidad no especificada queso rallado

Equipment

olla rojacuchillosarténtenedorrecipiente blancocucharahorno