Directions
- 1Zuerst ein paar geschälte Zwiebeln nehmen.
- 2Die Zwiebeln in der Mandoline ganz fein schneiden, je feiner, desto besser, weil umso crunchiger werden sie.
- 3Alle geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel geben.
- 4Die Gewürzmischung mit Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika und Zucker hinzufügen.
- 5Ein bisschen Öl dazugeben.
- 6Alles schön vermengen und für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- 7Anschließend das Mehl hinzufügen.
- 8Das Mehl schön unterheben.
- 9Die Zwiebeln in den Airfryer-Korb geben.
- 10Die Zwiebeln im Korb gleichmäßig verteilen.
- 11Die Zwiebeln bei 160°C für 15 bis 20 Minuten in den Ofen schieben.
- 12Zwischendrin immer wieder durchschütteln, alle 5 Minuten, damit sie schön gleichmäßig durchbacken.
Ingredients
- 4 Zwiebeln
- Prise Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Paprika
- Zucker
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Mehl
Equipment
MandolineSchüsselAirfryer
Tips
- Die Zwiebeln fein schneiden, um sie knuspriger zu machen.
- Nach dem Würzen und Ölen die Zwiebeln mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Während des Backens im Airfryer die Zwiebeln alle 5 Minuten durchschütteln, damit sie gleichmäßig durchbacken.
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