Directions
- 1Salpimenta las alitas.
- 2Pon aceite de oliva en la sartén y marca las alitas hasta que estén doradas.
- 3Retira las alitas a un plato.
- 4Retira un poco de aceite de la sartén.
- 5En la misma sartén, incorpora la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la mostaza y el pimentón y mezcla.
- 6Una vez mezclado, añade las alitas a la sartén.
- 7Remueve y deja cocinar tapado, dejando una ranura para que evapore, a fuego muy lento durante 30 minutos.
- 8Riégalas bien con su salsita antes de disfrutar.
Ingredients
- 1 kg alitas de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 350 g salsa de tomate
- 60 ml vinagre de vino
- 60 g azúcar
- 2 cs salsa de soja
- 1.5 cucharadita mostaza
- 1 cucharadita pimentón dulce o picante
Equipment
sartén
Tips
- Cocinar a fuego muy lento
- Tapar dejando una ranura para que evapore.
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