Quesatacos de Carne Asada

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la carne en trozos pequeños.
  2. 2Cortar la carne en trozos pequeños.
  3. 3Cortar la carne en trozos pequeños.
  4. 4En un tazón, añadir la carne.
  5. 5En un tazón, añadir la carne.
  6. 6En un tazón, añadir la carne.
  7. 7Añadir los jalapeños picados a la carne.
  8. 8Añadir los jalapeños picados a la carne.
  9. 9Añadir los jalapeños picados a la carne.
  10. 10Añadir el ajo picado a la carne.
  11. 11Añadir el ajo picado a la carne.
  12. 12Añadir el ajo picado a la carne.
  13. 13Añadir orégano a la mezcla.
  14. 14Añadir orégano a la mezcla.
  15. 15Añadir orégano a la mezcla.
  16. 16Añadir páprika a la mezcla.
  17. 17Añadir páprika a la mezcla.
  18. 18Añadir páprika a la mezcla.
  19. 19Añadir comino a la mezcla.
  20. 20Añadir comino a la mezcla.
  21. 21Añadir comino a la mezcla.
  22. 22Añadir sal a la mezcla.
  23. 23Añadir sal a la mezcla.
  24. 24Añadir sal a la mezcla.
  25. 25Exprimir el jugo de un limón a la mezcla.
  26. 26Exprimir el jugo de un limón a la mezcla.
  27. 27Exprimir el jugo de un limón a la mezcla.
  28. 28Exprimir el jugo de una naranja a la mezcla.
  29. 29Exprimir el jugo de una naranja a la mezcla.
  30. 30Exprimir el jugo de una naranja a la mezcla.
  31. 31Verter aceite en la mezcla.
  32. 32Verter aceite en la mezcla.
  33. 33Verter aceite en la mezcla.
  34. 34Mezclar bien todos los ingredientes con la carne.
  35. 35Mezclar bien todos los ingredientes con la carne.
  36. 36Mezclar bien todos los ingredientes con la carne.
  37. 37Cocinar la carne en una sartén caliente hasta que esté dorada.
  38. 38Cocinar la carne en una sartén caliente hasta que esté dorada.
  39. 39Cocinar la carne en una sartén caliente hasta que esté dorada.
  40. 40Calentar una tortilla en la sartén.
  41. 41Calentar una tortilla en la sartén.
  42. 42Calentar una tortilla en la sartén.
  43. 43Añadir queso rallado sobre la tortilla.
  44. 44Añadir queso rallado sobre la tortilla.
  45. 45Añadir queso rallado sobre la tortilla.
  46. 46Añadir salsa verde sobre el queso.
  47. 47Añadir salsa verde sobre el queso.
  48. 48Añadir salsa verde sobre el queso.
  49. 49Colocar otra tortilla encima, formando un sándwich de tortillas con queso y salsa.
  50. 50Colocar otra tortilla encima, formando un sándwich de tortillas con queso y salsa.
  51. 51Colocar otra tortilla encima, formando un sándwich de tortillas con queso y salsa.
  52. 52Cocinar hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
  53. 53Cocinar hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
  54. 54Cocinar hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
  55. 55Retirar las tortillas rellenas de la sartén.
  56. 56Retirar las tortillas rellenas de la sartén.
  57. 57Retirar las tortillas rellenas de la sartén.
  58. 58Colocar carne asada sobre la tortilla.
  59. 59Colocar carne asada sobre la tortilla.
  60. 60Colocar carne asada sobre la tortilla.
  61. 61Añadir salsa verde sobre la carne.
  62. 62Añadir salsa verde sobre la carne.
  63. 63Añadir salsa verde sobre la carne.
  64. 64Esparcir cebolla picada sobre la salsa.
  65. 65Esparcir cebolla picada sobre la salsa.
  66. 66Esparcir cebolla picada sobre la salsa.
  67. 67Añadir cilantro picado sobre la cebolla.
  68. 68Añadir cilantro picado sobre la cebolla.
  69. 69Añadir cilantro picado sobre la cebolla.
  70. 70Decorar con una rodaja de limón.
  71. 71Decorar con una rodaja de limón.
  72. 72Decorar con una rodaja de limón.
  73. 73Disfrutar del quesataco.
  74. 74Disfrutar del quesataco.
  75. 75Disfrutar del quesataco.

Ingredients

  • Carne Falda / Entraña / Vacio / Skirt / Flap Meat
  • Carne Falda / Entraña / Vacio / Skirt / Flap Meat
  • Carne Falda / Entraña / Vacio / Skirt / Flap Meat
  • 0.75 Taza Aceite Vegetal
  • 0.75 Taza Aceite Vegetal
  • 0.75 Taza Aceite Vegetal
  • 1 Limón Verde
  • 1 Limón Verde
  • 1 Limón Verde
  • 1 Naranja
  • 1 Naranja
  • 1 Naranja
  • 3 Dientes de Ajo
  • 3 Dientes de Ajo
  • 3 Dientes de Ajo
  • Jalapeños
  • Jalapeños
  • Jalapeños
  • 0.5 Cdta Comino
  • 0.5 Cdta Comino
  • 0.5 Cdta Comino
  • 0.5 Cdta Paprika Ahumada
  • 0.5 Cdta Paprika Ahumada
  • 0.5 Cdta Paprika Ahumada
  • 0.5 Cdta Orégano
  • 0.5 Cdta Orégano
  • 0.5 Cdta Orégano
  • 0.5 Cdta Sal
  • 0.5 Cdta Sal
  • 0.5 Cdta Sal
  • 3 Tomatillos
  • 3 Tomatillos
  • 3 Tomatillos
  • 1 Chile Serrano
  • 1 Chile Serrano
  • 1 Chile Serrano
  • 0.25 Aguacate
  • 0.25 Aguacate
  • 0.25 Aguacate
  • 2 Cdas Cebolla blanca picada
  • 2 Cdas Cebolla blanca picada
  • 2 Cdas Cebolla blanca picada
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Limones
  • 2 Limones
  • 2 Limones
  • 0.25 Taza Cilantro
  • 0.25 Taza Cilantro
  • 0.25 Taza Cilantro
  • 2 Cdas Aceite Vegetal
  • 2 Cdas Aceite Vegetal
  • 2 Cdas Aceite Vegetal
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • 2 Tortillas de Maíz
  • 2 Tortillas de Maíz
  • 2 Tortillas de Maíz
  • 0.25 Taza Queso Mozarella
  • 0.25 Taza Queso Mozarella
  • 0.25 Taza Queso Mozarella
  • Salsa Verde
  • Salsa Verde
  • Salsa Verde
  • Carne Asada
  • Carne Asada
  • Carne Asada
  • Cebolla
  • Cebolla
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Cilantro
  • Cilantro
  • Limón
  • Limón
  • Limón

Equipment

TazónSarténTabla de cortarLicuadora

Tips

  • Marinar la carne de 2 a 8 horas.
  • Licuar todos los ingredientes de la salsa verde.