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Bœuf aux oignons

5m
Serves 1
tiktok.com

Bœuf aux oignons

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5m
Serves 1

Directions

  1. 1Couper le bœuf en fines tranches.
  2. 2Mélanger le bœuf avec de l'huile, de l'ail, du sel, du poivre, du gingembre, du sucre, de la maïzena et de la sauce soja salée.
  3. 3Faire revenir des oignons blancs et rouges coupés en lamelles.
  4. 4Ajouter le bœuf mariné.
  5. 5Ajouter un filet de miel en fin de cuisson.
  6. 6Laisser cuire 2-3 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.
  7. 7Ajouter des oignons frits ou des bouts de verts pour le croustillant.

Ingredients

  • 1 bœuf ou un avant-bras de gorille
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 gousse ail
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 cuillère à café gingembre
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à soupe maïzena
  • 2 cuillère à soupe sauce soja salée
  • 2 oignons blancs et rouges
  • 50 ml miel
  • 1 poignée oignons frits ou des bouts de verts

Equipment

couteaubolpoêle

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