पनीर भुर्जी

Name: पनीर भुर्जी
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 grams paneer; 1 medium प्याज; 2 हरी मिर्च; 2 medium टमाटर; 2 tablespoons तेल; 1 tablespoon घी; 1 teaspoon लाल मिर्च पाउडर; 1 teaspoon नमक; 1 cup पानी; 2 tablespoons भुना हुआ बेसन; 2 tablespoons दही; 1 handful ताज़ा धनिया; 1 teaspoon कसूरी मेथी

Serves 2

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पनीर भुर्जी

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Serves 2

Directions

1पनीर को कद्दूकस कर लें।
2प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर को काट लें।
3तेल और घी में प्याज़ को भूनें।
4हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर भूनें।
5पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएँ।
6टमाटर डालकर पकाएँ।
7भुना हुआ बेसन और दही डालकर मिलाएँ।
8कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और 5-8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।
9धनिया और कसूरी मेथी डालकर मिलाएँ।
10गरमागरम परोसें।

Ingredients

200 grams paneer
1 medium प्याज
2 हरी मिर्च
2 medium टमाटर
2 tablespoons तेल
1 tablespoon घी
1 teaspoon लाल मिर्च पाउडर
1 teaspoon नमक
1 cup पानी
2 tablespoons भुना हुआ बेसन
2 tablespoons दही
1 handful ताज़ा धनिया
1 teaspoon कसूरी मेथी

Equipment

knifecutting boardbox graterwokwooden spatula

पनीर भुर्जी

पनीर भुर्जी

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Ingredients

Equipment

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