Directions
- 1Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino ad ottenere un composto liscio.
- 2Trasferite il composto in un pentolino e cuocete a fuoco medio, mescolando continuamente con una frusta, finché non raggiunge una consistenza cremosa e compatta.
- 3Versate il composto caldo in uno stampo leggermente oliato, livellate la superficie e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
- 4Una volta freddo, coprite e riponete in frigorifero per almeno 4 ore.
Ingredients
- 1 panetto di tofu al naturale
- 100 ml latte di soia senza zucchero
- 50 g olio di cocco deodorato
- 2 cucchiai lievito alimentare
- 0.5 succo di limone
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 pizzico zafferano
- 2 g agar agar in polvere
- 3 cucchiai amido di tapioca o fecola di patate
Equipment
frullatorepentolinofrustastampo
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