Tartellette alla frutta

60 mins
Serves 25
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Directions

  1. 1Realizzare la pasta frolla.
  2. 2Realizzare la pasta frolla.
  3. 3Realizzare la pasta frolla.
  4. 4Formare dei cestini.
  5. 5Formare dei cestini.
  6. 6Formare dei cestini.
  7. 7Riempirli con della crema pasticcera.
  8. 8Riempirli con della crema pasticcera.
  9. 9Riempirli con della crema pasticcera.
  10. 10Aggiungere frutta fresca.
  11. 11Aggiungere frutta fresca.
  12. 12Aggiungere frutta fresca.

Ingredients

  • 220 g Farina 00
  • 220 g Farina 00
  • 220 g Farina 00
  • 500 ml Latte
  • 500 ml Latte
  • 500 ml Latte
  • 30 g amido di mais
  • 30 g amido di mais
  • 30 g amido di mais
  • 0 frutta fresca
  • 0 frutta fresca
  • 0 frutta fresca
  • 1.5 g lievito per dolci
  • 1.5 g lievito per dolci
  • 1.5 g lievito per dolci
  • 0.5 scorza di limoni
  • 0.5 scorza di limoni
  • 0.5 scorza di limoni
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 3 uova (1 per la pasta frolla e 2 per la crema)
  • 3 uova (1 per la pasta frolla e 2 per la crema)
  • 3 uova (1 per la pasta frolla e 2 per la crema)
  • 130 g zucchero (70 g per la pasta frolla e 60 g per la crema)
  • 130 g zucchero (70 g per la pasta frolla e 60 g per la crema)
  • 130 g zucchero (70 g per la pasta frolla e 60 g per la crema)