Guasacaca

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzaremos exprimiendo de siete a ocho naranjas.
  2. 2Comenzaremos exprimiendo de siete a ocho naranjas.
  3. 3Comenzaremos exprimiendo de siete a ocho naranjas.
  4. 4Luego, en un pilón agregamos un poco de sal, dos ajíes gustosos y tres dientes de ajo.
  5. 5Luego, en un pilón agregamos un poco de sal, dos ajíes gustosos y tres dientes de ajo.
  6. 6Luego, en un pilón agregamos un poco de sal, dos ajíes gustosos y tres dientes de ajo.
  7. 7Machacamos hasta formar una pasta.
  8. 8Machacamos hasta formar una pasta.
  9. 9Machacamos hasta formar una pasta.
  10. 10Condimentamos con sal al gusto, una pizca de pimienta negra, una cucharada completa de orégano seco y un poco de perejil seco.
  11. 11Condimentamos con sal al gusto, una pizca de pimienta negra, una cucharada completa de orégano seco y un poco de perejil seco.
  12. 12Condimentamos con sal al gusto, una pizca de pimienta negra, una cucharada completa de orégano seco y un poco de perejil seco.
  13. 13Agregamos también la pasta de ajo que hicimos.
  14. 14Agregamos también la pasta de ajo que hicimos.
  15. 15Agregamos también la pasta de ajo que hicimos.
  16. 16Integramos todo y reservamos.
  17. 17Integramos todo y reservamos.
  18. 18Integramos todo y reservamos.
  19. 19Usaremos un ají morrón en tiras, un ají cubanela y picamos un poco de ají gustoso.
  20. 20Usaremos un ají morrón en tiras, un ají cubanela y picamos un poco de ají gustoso.
  21. 21Usaremos un ají morrón en tiras, un ají cubanela y picamos un poco de ají gustoso.
  22. 22Machacamos tres dientes de ajo.
  23. 23Machacamos tres dientes de ajo.
  24. 24Machacamos tres dientes de ajo.
  25. 25Pasamos todo a una botella de cristal.
  26. 26Pasamos todo a una botella de cristal.
  27. 27Pasamos todo a una botella de cristal.
  28. 28Agregamos el zumo de naranja.
  29. 29Agregamos el zumo de naranja.
  30. 30Agregamos el zumo de naranja.

Ingredients

  • 7 naranjas agrias
  • 7 naranjas agrias
  • 7 naranjas agrias
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 2 ajíes gustosos
  • 2 ajíes gustosos
  • 2 ajíes gustosos
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 cucharada orégano seco
  • 1 cucharada orégano seco
  • 1 cucharada orégano seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 ajíes morrones
  • 1 ajíes morrones
  • 1 ajíes morrones
  • 1 ajíes cubanela
  • 1 ajíes cubanela
  • 1 ajíes cubanela
  • 1 ajíes gustosos
  • 1 ajíes gustosos
  • 1 ajíes gustosos
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo

Equipment

coladorpilóncucharacuchillobotella de cristalembudo