Gnocchis à la banane

Serves 1
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Directions

  1. 1Écraser la banane dans un bol.
  2. 2Écraser la banane dans un bol.
  3. 3Écraser la banane dans un bol.
  4. 4Ajouter la vanille et la farine à la banane écrasée.
  5. 5Ajouter la vanille et la farine à la banane écrasée.
  6. 6Ajouter la vanille et la farine à la banane écrasée.
  7. 7Mélanger les ingrédients pour former une pâte.
  8. 8Mélanger les ingrédients pour former une pâte.
  9. 9Mélanger les ingrédients pour former une pâte.
  10. 10Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule qui ne colle pas trop.
  11. 11Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule qui ne colle pas trop.
  12. 12Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule qui ne colle pas trop.
  13. 13Fariner le plan de travail et rouler la pâte en longs boudins.
  14. 14Fariner le plan de travail et rouler la pâte en longs boudins.
  15. 15Fariner le plan de travail et rouler la pâte en longs boudins.
  16. 16Couper les boudins de pâte en petits gnocchis.
  17. 17Couper les boudins de pâte en petits gnocchis.
  18. 18Couper les boudins de pâte en petits gnocchis.
  19. 19Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  20. 20Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  21. 21Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  22. 22Cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant une minute.
  23. 23Cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant une minute.
  24. 24Cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant une minute.
  25. 25Égoutter les gnocchis.
  26. 26Égoutter les gnocchis.
  27. 27Égoutter les gnocchis.
  28. 28Faire revenir les gnocchis dans du beurre dans une poêle.
  29. 29Faire revenir les gnocchis dans du beurre dans une poêle.
  30. 30Faire revenir les gnocchis dans du beurre dans une poêle.
  31. 31Ajouter un peu de sirop d'érable dans la poêle pour caraméliser les gnocchis.
  32. 32Ajouter un peu de sirop d'érable dans la poêle pour caraméliser les gnocchis.
  33. 33Ajouter un peu de sirop d'érable dans la poêle pour caraméliser les gnocchis.
  34. 34Servir les gnocchis caramélisés au sirop d'érable.
  35. 35Servir les gnocchis caramélisés au sirop d'érable.
  36. 36Servir les gnocchis caramélisés au sirop d'érable.
  37. 37Déguster les gnocchis.
  38. 38Déguster les gnocchis.
  39. 39Déguster les gnocchis.
  40. 40Goûter les gnocchis nature, sans sirop d'érable.
  41. 41Goûter les gnocchis nature, sans sirop d'érable.
  42. 42Goûter les gnocchis nature, sans sirop d'érable.
  43. 43Tremper les gnocchis nature dans du Nutella maison (noisette, noix de coco).
  44. 44Tremper les gnocchis nature dans du Nutella maison (noisette, noix de coco).
  45. 45Tremper les gnocchis nature dans du Nutella maison (noisette, noix de coco).
  46. 46Déguster les gnocchis avec du Nutella.
  47. 47Déguster les gnocchis avec du Nutella.
  48. 48Déguster les gnocchis avec du Nutella.

Ingredients

  • 1 banane
  • 1 banane
  • 1 banane
  • 140 g farine
  • 140 g farine
  • 140 g farine
  • extrait de vanille
  • extrait de vanille
  • extrait de vanille
  • beurre
  • beurre
  • beurre
  • sirop d'érable
  • sirop d'érable
  • sirop d'érable

Equipment

bolfourchetteplan de travail farinécouteaucasserolepassoirepoêle

Tips

  • Le ratio de farine peut être ajusté pour rendre la pâte plus facile à travailler.
  • Les gnocchis peuvent être servis avec du sirop d'érable, nature ou avec du Nutella maison.