Directions
- 1Cocinar al vapor las hojas de repollo.
- 2En un sartén con aceite de oliva, cocinar la carne de res molida, germen, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta.
- 3Rellenar las hojas de repollo con la mezcla de carne.
- 4Preparar la salsa mezclando salsa macha, salsa de soya, vinagre de arroz, jugo de limón, miel, ajonjolí y cacahuates.
- 5Bañar los rollitos de repollo con la salsa.
Ingredients
- 1 repollo hojas de repollo
- 1 taza agua
- 1 cubito caldo de pollo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 bandeja carne de res molida
- 1 puñado germen
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 2 cucharadas salsa macha
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada ajonjolí
- 1 cucharada cacahuates
Equipment
ollasarténcucharacucharillapalita de maderarecipienteexprimidor de limonestabla de maderapalillos
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