Salsa para tacos de chamorro

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner en una cacerola tres tomates, un tomatito verde, tres chiles serranos, tres o cuatro chiles de árbol y un cuarto de cebolla.
  2. 2Agregar agua y cocinar por cinco minutos hasta que todo esté tierno.
  3. 3Apagar el fuego y dejar enfriar un poco.
  4. 4Llevar toda la verdura a la licuadora con un chorrito de agua.
  5. 5Agregar tres dientes de ajo, una pizca de orégano y un poco de sal.
  6. 6Licuar con el modo turbo de la licuadora.
  7. 7Agregar un manojito de cilantro fresco bien lavado.
  8. 8Dar cuatro o cinco pulsaciones a la licuadora para que el cilantro quede pintito.
  9. 9Revolver la salsa.
  10. 10Vaciar la salsa en un recipiente preferido.

Ingredients

  • 3 Tomate
  • 1 Tomatito verde
  • 3 Chiles serranos
  • 4 Chiles de árbol
  • 0.25 cuarto Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 pizca Orégano
  • 1 poco Sal
  • 1 manojo Cilantro fresco

Equipment

CacerolaLicuadoraRecipiente