Serves 1
Directions
- 1Preparare le tortine al limone unendo tutti gli ingredienti.
- 2Cuocere le tortine nello stampo a mezza sfera.
- 3Preparare la crema al limone e trasferirla in una sac à poche.
- 4Farcire le tortine con la crema al limone.
- 5Preparare la bagna (nella versione del video è analcolica, ma la ricetta originale vorrebbe il limoncello).
- 6Immergere le tortine nella bagna.
- 7Per la copertura, unire la crema avanzata alla panna montata.
- 8Aggiungere una bevanda vegetale per rendere la copertura più fluida.
- 9Glassare tutte le tortine.
- 10Guarnire con un ciuffetto di panna.
- 11Aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata.
Ingredients
- crema di limone avanzata
- panna
- bevanda vegetale
- scorza di limone
Equipment
ciotolafrustastampo a mezza sferasac à pochegrattugia
Tips
- La versione è analcolica, ma la ricetta tradizionale prevederebbe l'uso del limoncello.
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