Panna Cotta Cacio e Miele
Directions
- 1Scaldare panna e latte fino a bollore.
- 2Aggiungere la gelatina rinvenuta in acqua fredda o l'agar agar e il formaggio.
- 3Versare il composto negli stampini.
- 4Fare riposare in frigo per circa 3 ore.
- 5Sformare la panna cotta sul piatto.
- 6Guarnire con frutta secca e miele.
Ingredients
- 250 ml panna fresca
- 150 ml latte
- 7 g gelatina
- 3 g agar agar
- 140 g Pecorino Romano
- frutta secca e miele
Equipment
pentolacucchiaio di legnostampinipiatto
Tips
- Perfetta sia come antipasto, ma anche come fine pasto, specie per chi è indeciso tra formaggio e dolce.
Related recipes
Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato
Italian · Dessert
Mini Seafood Pies
Italian · Dessert
Tiramisu truffels
Italian · Dessert
Brown Butter Apple Fritter Focaccia
Italian · Dessert
Cuccidati (Italian Fig Cookies)
Italian · Dessert
Bolzano Apple Cake
Italian · Dessert1h
Ultimate no-bake tiramisu mud cake hack
Italian · Dessert
Gelato alla nocciola
Italian · Dessert
Gelato al pistacchio fatto in casa
Italian · Dessert
Gelato allo yogurt
Italian · Dessert
Tiramisú Helado
Italian · Dessert
Strawberry Cheesecake Pasta
Italian · Dessert