PANCAKES - HOTCAKES MÁS ESPONJOSOS

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1En un bowl, bate un huevo.
  2. 2En un bowl, bate un huevo.
  3. 3En un bowl, bate un huevo.
  4. 4Agrega una taza de leche al huevo batido.
  5. 5Agrega una taza de leche al huevo batido.
  6. 6Agrega una taza de leche al huevo batido.
  7. 7En otro bowl, mezcla los ingredientes secos: dos tazas de harina, un cuarto de taza de azúcar y una cucharadita de sal.
  8. 8En otro bowl, mezcla los ingredientes secos: dos tazas de harina, un cuarto de taza de azúcar y una cucharadita de sal.
  9. 9En otro bowl, mezcla los ingredientes secos: dos tazas de harina, un cuarto de taza de azúcar y una cucharadita de sal.
  10. 10El truco es mezclar polvo de hornear con bicarbonato.
  11. 11El truco es mezclar polvo de hornear con bicarbonato.
  12. 12El truco es mezclar polvo de hornear con bicarbonato.
  13. 13Pasa los ingredientes secos por un colador y mézclalos.
  14. 14Pasa los ingredientes secos por un colador y mézclalos.
  15. 15Pasa los ingredientes secos por un colador y mézclalos.
  16. 16Combina los ingredientes líquidos con los secos.
  17. 17Combina los ingredientes líquidos con los secos.
  18. 18Combina los ingredientes líquidos con los secos.
  19. 19Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla.
  20. 20Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla.
  21. 21Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla.
  22. 22Deja reposar la mezcla por 10 minutos hasta que espese.
  23. 23Deja reposar la mezcla por 10 minutos hasta que espese.
  24. 24Deja reposar la mezcla por 10 minutos hasta que espese.
  25. 25En una sartén bien caliente con mantequilla, vierte la mezcla.
  26. 26En una sartén bien caliente con mantequilla, vierte la mezcla.
  27. 27En una sartén bien caliente con mantequilla, vierte la mezcla.
  28. 28Ponle una tapa a la sartén para que los pancakes se esponjen más.
  29. 29Ponle una tapa a la sartén para que los pancakes se esponjen más.
  30. 30Ponle una tapa a la sartén para que los pancakes se esponjen más.
  31. 31Para que queden doraditos, pon la mezcla de una sola vez.
  32. 32Para que queden doraditos, pon la mezcla de una sola vez.
  33. 33Para que queden doraditos, pon la mezcla de una sola vez.

Ingredients

  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 0.25 taza azúcar
  • 0.25 taza azúcar
  • 0.25 taza azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 0.25 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 0.25 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • 2 cucharadas mantequilla derretida

Equipment

bowlbatidor de manocoladorsarténespátula

Tips

  • La clave para que los pancakes queden más esponjosos es mezclar polvo de hornear con bicarbonato de sodio.
  • Poner una tapa a la sartén mientras se cocinan los pancakes ayuda a que se esponjen más.
  • Para pancakes doraditos, pon la mezcla de una sola vez en la sartén.
  • El truco de la abuela es poner una tapa para que se esponjen más.
  • Para pancakes doraditos, pon la mezcla de una sola vez.
  • Se puede rociar con aceite en aerosol o mantequilla sin sal en la sartén para evitar que se peguen los panqueques.
  • Se deben cubrir con mantequilla y rociar con miel o jarabe de maple una vez terminados de hacer los panqueques.
PANCAKES - HOTCAKES MÁS ESPONJOSOS | Clip Recipe