Directions
- 1Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar.
- 2Agregar la harina y la sal al cuenco.
- 3Añadir el aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 4Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
- 5Dejar reposar la masa tapada con film transparente hasta que doble su volumen.
- 6Dividir la masa en porciones iguales.
- 7Formar bolitas con cada porción de masa.
- 8Estirar cada bolita de masa hasta formar un círculo delgado.
- 9Cocer cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
Ingredients
- 500 g harina de trigo
- 300 ml agua tibia
- 10 g sal
- 7 g levadura seca activa
- 20 g levadura fresca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita azúcar
Equipment
sarténtijeracuencocuchara de maderafilm transparenterodillo
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