MUFFINS TRIPLE CHOCOLATE

25 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Picamos 150 gramos de chocolate semi amargo.
  2. 2Picamos 150 gramos de chocolate semi amargo.
  3. 3Picamos 150 gramos de chocolate semi amargo.
  4. 4Derretimos el chocolate picado con 50 gramos de manteca en el microondas.
  5. 5Derretimos el chocolate picado con 50 gramos de manteca en el microondas.
  6. 6Derretimos el chocolate picado con 50 gramos de manteca en el microondas.
  7. 7En un bol, agregamos 120 gramos de azúcar a los huevos.
  8. 8En un bol, agregamos 120 gramos de azúcar a los huevos.
  9. 9En un bol, agregamos 120 gramos de azúcar a los huevos.
  10. 10A 300 gramos de harina le agregamos una buena cucharadita de polvo para hornear (si es harina común).
  11. 11A 300 gramos de harina le agregamos una buena cucharadita de polvo para hornear (si es harina común).
  12. 12A 300 gramos de harina le agregamos una buena cucharadita de polvo para hornear (si es harina común).
  13. 13Vertemos la mezcla de chocolate derretido y manteca en el bol con los huevos y el azúcar.
  14. 14Vertemos la mezcla de chocolate derretido y manteca en el bol con los huevos y el azúcar.
  15. 15Vertemos la mezcla de chocolate derretido y manteca en el bol con los huevos y el azúcar.
  16. 16Añadimos 50 mililitros de leche a la mezcla de huevos, azúcar y chocolate.
  17. 17Añadimos 50 mililitros de leche a la mezcla de huevos, azúcar y chocolate.
  18. 18Añadimos 50 mililitros de leche a la mezcla de huevos, azúcar y chocolate.
  19. 19Incorporamos cacao amargo a la harina.
  20. 20Incorporamos cacao amargo a la harina.
  21. 21Incorporamos cacao amargo a la harina.
  22. 22Vertemos la mezcla líquida en el bol de la harina y mezclamos bien.
  23. 23Vertemos la mezcla líquida en el bol de la harina y mezclamos bien.
  24. 24Vertemos la mezcla líquida en el bol de la harina y mezclamos bien.
  25. 25Agregamos chips de chocolate a la masa y mezclamos.
  26. 26Agregamos chips de chocolate a la masa y mezclamos.
  27. 27Agregamos chips de chocolate a la masa y mezclamos.
  28. 28Rellenamos tres cuartas partes del molde para muffins con la masa.
  29. 29Rellenamos tres cuartas partes del molde para muffins con la masa.
  30. 30Rellenamos tres cuartas partes del molde para muffins con la masa.
  31. 31Agregamos un poco más de chips de chocolate encima de cada muffin antes de hornear.
  32. 32Agregamos un poco más de chips de chocolate encima de cada muffin antes de hornear.
  33. 33Agregamos un poco más de chips de chocolate encima de cada muffin antes de hornear.
  34. 34Llevamos al horno precalentado a 180 grados Celsius.
  35. 35Llevamos al horno precalentado a 180 grados Celsius.
  36. 36Llevamos al horno precalentado a 180 grados Celsius.
  37. 37Horneamos por 25 minutos.
  38. 38Horneamos por 25 minutos.
  39. 39Horneamos por 25 minutos.

Ingredients

  • 150 gramos Chocolate semi amargo
  • 150 gramos Chocolate semi amargo
  • 150 gramos Chocolate semi amargo
  • 50 gramos Manteca
  • 50 gramos Manteca
  • 50 gramos Manteca
  • 2 Huevos
  • 2 Huevos
  • 2 Huevos
  • 120 gramos Azúcar
  • 120 gramos Azúcar
  • 120 gramos Azúcar
  • 300 gramos Harina leudante
  • 300 gramos Harina leudante
  • 300 gramos Harina leudante
  • 2 cucharadas Cacao amargo
  • 2 cucharadas Cacao amargo
  • 2 cucharadas Cacao amargo
  • 200 ml Leche
  • 200 ml Leche
  • 200 ml Leche
  • 250 gramos Chips de chocolate
  • 250 gramos Chips de chocolate
  • 250 gramos Chips de chocolate

Equipment

cuchillotabla de picarmicroondasbolbatidor de alambremolde para muffinshorno

Tips

  • Si querés que sea más intenso, podés reemplazar la leche por café.
  • Si los moldes son más pequeños, el tiempo de cocción puede ser de 20 minutos.