Pollo in salsa teriyaki

Serves 2
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Directions

  1. 1Taglia il petto di pollo a pezzi non troppo grossi.
  2. 2Taglia il petto di pollo a pezzi non troppo grossi.
  3. 3Taglia il petto di pollo a pezzi non troppo grossi.
  4. 4Metti il pollo in una ciotola.
  5. 5Metti il pollo in una ciotola.
  6. 6Metti il pollo in una ciotola.
  7. 7Aggiungi salsa di soia.
  8. 8Aggiungi salsa di soia.
  9. 9Aggiungi salsa di soia.
  10. 10Aggiungi pepe.
  11. 11Aggiungi pepe.
  12. 12Aggiungi pepe.
  13. 13Aggiungi un uovo sbattuto.
  14. 14Aggiungi un uovo sbattuto.
  15. 15Aggiungi un uovo sbattuto.
  16. 16Aggiungi amido di mais.
  17. 17Aggiungi amido di mais.
  18. 18Aggiungi amido di mais.
  19. 19Mescola bene il pollo con gli ingredienti.
  20. 20Mescola bene il pollo con gli ingredienti.
  21. 21Mescola bene il pollo con gli ingredienti.
  22. 22Friggi il pollo in olio a circa 170 gradi per 8-10 minuti.
  23. 23Friggi il pollo in olio a circa 170 gradi per 8-10 minuti.
  24. 24Friggi il pollo in olio a circa 170 gradi per 8-10 minuti.
  25. 25In un'altra padella, aggiungi la salsa teriyaki.
  26. 26In un'altra padella, aggiungi la salsa teriyaki.
  27. 27In un'altra padella, aggiungi la salsa teriyaki.
  28. 28Aggiungi un pizzico d'aglio e dello zenzero.
  29. 29Aggiungi un pizzico d'aglio e dello zenzero.
  30. 30Aggiungi un pizzico d'aglio e dello zenzero.
  31. 31Aggiungi un pizzico di amido di mais diluito in acqua.
  32. 32Aggiungi un pizzico di amido di mais diluito in acqua.
  33. 33Aggiungi un pizzico di amido di mais diluito in acqua.
  34. 34Fai ridurre la salsa a fiamma bassissima.
  35. 35Fai ridurre la salsa a fiamma bassissima.
  36. 36Fai ridurre la salsa a fiamma bassissima.
  37. 37Appena il pollo è pronto, asciugalo leggermente.
  38. 38Appena il pollo è pronto, asciugalo leggermente.
  39. 39Appena il pollo è pronto, asciugalo leggermente.
  40. 40Butta il pollo direttamente nella padella con la salsa.
  41. 41Butta il pollo direttamente nella padella con la salsa.
  42. 42Butta il pollo direttamente nella padella con la salsa.
  43. 43Mescola il pollo nella salsa.
  44. 44Mescola il pollo nella salsa.
  45. 45Mescola il pollo nella salsa.
  46. 46Aggiungi due semi di sesamo per guarnire.
  47. 47Aggiungi due semi di sesamo per guarnire.
  48. 48Aggiungi due semi di sesamo per guarnire.

Ingredients

  • 400 g petto di pollo
  • 400 g petto di pollo
  • 400 g petto di pollo
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo intero
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • q.b. Pepe
  • q.b. Pepe
  • q.b. Pepe
  • 150 g Salsa teriyaki
  • 150 g Salsa teriyaki
  • 150 g Salsa teriyaki
  • 1 cucchiaino amido di mais
  • 1 cucchiaino amido di mais
  • 1 cucchiaino amido di mais
  • acqua
  • acqua
  • acqua
  • 0.25 spicchio d’aglio
  • 0.25 spicchio d’aglio
  • 0.25 spicchio d’aglio
  • q.b. Zenzero fresco
  • q.b. Zenzero fresco
  • q.b. Zenzero fresco
  • q.b. Semi di sesamo bianco
  • q.b. Semi di sesamo bianco
  • q.b. Semi di sesamo bianco
  • per friggere Olio di semi di arachide
  • per friggere Olio di semi di arachide
  • per friggere Olio di semi di arachide

Equipment

ciotolapadellafritturamestolo forato
Pollo in salsa teriyaki | Clip Recipe