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Granola maison
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Directions
1
Verser le mélange de flocons d'avoine, fruits secs et graines dans un grand bol.
2
Ajouter le cacao non sucré au mélange.
3
Ajouter le sucre muscovado ou sucre complet.
4
Verser le miel.
5
Ajouter la compote de pomme.
6
Ajouter le blanc d'œuf.
7
Ajouter une pincée de fleur de sel.
8
Verser l'huile de noisette.
9
Mélanger tous les ingrédients dans le bol.
10
Étaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
11
Enfourner le granola.
12
Laisser refroidir le granola cuit.
13
Transférer le granola refroidi dans un pot en verre pour le conserver.
Ingredients
Granola
Flocons d’avoine
Fruits secs
Graines
Cacao non sucré
Sucre muscovado / sucre complet
Miel
Compote de pomme
Blanc d’œuf
Fleur de sel
Huile de noisette
Equipment
Grand bol
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Four
Spatule
Pot en verre
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