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Torta alle fragole di L

35m
Serves 1
tiktok.com

Torta alle fragole di L

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35m
Serves 1

Directions

  1. 1Montiamo le uova insieme allo zucchero e al miele con una planetaria.
  2. 2Aggiungiamo la farina setacciata e mescoliamo per bene dal basso verso l'alto con un leccapentole.
  3. 3Uniamo il burro fuso insieme al latte e mescoliamo nuovamente.
  4. 4Aggiungiamo il composto in una teglia foderata con carta forno, imburrata e infarinata.
  5. 5Cuociamo a 160 gradi per 35 minuti.
  6. 6Tagliamo il pan di Spagna in due dischi.
  7. 7Montiamo la panna insieme allo zucchero a velo e alla vaniglia.
  8. 8Mettiamo della panna sul primo disco di pan di Spagna e appiattiamola per bene.
  9. 9Aggiungiamo le fragole tagliate a metà.
  10. 10Mettiamo altra panna per ricoprire le fragole.
  11. 11Mettiamo il secondo disco di pan di Spagna.
  12. 12Mettiamo altra panna, stucchiamola per bene e decoriamola con fragole intere.

Ingredients

  • 4 uova
  • 100 g zucchero
  • 10 g miele
  • 120 g farina
  • 30 g burro
  • 30 ml latte
  • 500 ml panna fresca
  • 50 g zucchero a velo
  • 1 cucchiaino vaniglia
  • 500 g fragole

Equipment

planetarialeccapentoleteglia da fornocarta fornosac à pochespatola

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