Directions
- 1Cortar los bifes de chorizo en cubos.
- 2Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
- 3Cortar las papas medianas en cubos.
- 4Retirar la carne de la sartén.
- 5Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubos de papa con sal y pimienta.
- 6Agregar cebolla y ajo picados a las papas.
- 7Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
- 8Agregar la carne a las papas.
- 9Agregar crema de leche y mezclar.
- 10Picar perejil y agregarlo a la mezcla.
Ingredients
- 2 Bifes de Chorizo
- 2 Papas Medianas
- 0.5 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 200 cc Crema de Leche
- 1 puñado Perejil
Equipment
knifefrying panwooden spatula
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