Carne y Papa

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  2. 2Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  3. 3Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  4. 4Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  5. 5Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  6. 6Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  7. 7Cortar las papas medianas en cubos.
  8. 8Cortar las papas medianas en cubos.
  9. 9Cortar las papas medianas en cubos.
  10. 10Retirar la carne de la sartén.
  11. 11Retirar la carne de la sartén.
  12. 12Retirar la carne de la sartén.
  13. 13Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubos de papa con sal y pimienta.
  14. 14Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubos de papa con sal y pimienta.
  15. 15Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubos de papa con sal y pimienta.
  16. 16Agregar cebolla y ajo picados a las papas.
  17. 17Agregar cebolla y ajo picados a las papas.
  18. 18Agregar cebolla y ajo picados a las papas.
  19. 19Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  20. 20Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  21. 21Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  22. 22Agregar la carne a las papas.
  23. 23Agregar la carne a las papas.
  24. 24Agregar la carne a las papas.
  25. 25Agregar crema de leche y mezclar.
  26. 26Agregar crema de leche y mezclar.
  27. 27Agregar crema de leche y mezclar.
  28. 28Picar perejil y agregarlo a la mezcla.
  29. 29Picar perejil y agregarlo a la mezcla.
  30. 30Picar perejil y agregarlo a la mezcla.

Ingredients

  • 2 Bifes de Chorizo
  • 2 Bifes de Chorizo
  • 2 Bifes de Chorizo
  • 2 Papas Medianas
  • 2 Papas Medianas
  • 2 Papas Medianas
  • 0.5 Cebolla
  • 0.5 Cebolla
  • 0.5 Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 200 cc Crema de Leche
  • 200 cc Crema de Leche
  • 200 cc Crema de Leche
  • 1 puñado Perejil
  • 1 puñado Perejil
  • 1 puñado Perejil

Equipment

knifefrying panwooden spatula