爆香蒜蝦意粉

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1將蝦去殼、挑腸,並用鹽和黑胡椒醃製。
  2. 2將蝦去殼、挑腸,並用鹽和黑胡椒醃製。
  3. 3將蝦去殼、挑腸,並用鹽和黑胡椒醃製。
  4. 4用油爆香蝦殼。
  5. 5用油爆香蝦殼。
  6. 6用油爆香蝦殼。
  7. 7再煎蝦,煮至半熟後取出。
  8. 8再煎蝦,煮至半熟後取出。
  9. 9再煎蝦,煮至半熟後取出。
  10. 10加入橄欖油、蒜蓉和辣椒炒香。
  11. 11加入橄欖油、蒜蓉和辣椒炒香。
  12. 12加入橄欖油、蒜蓉和辣椒炒香。
  13. 13加入白酒、檸檬皮和檸檬汁煮幾分鐘。
  14. 14加入白酒、檸檬皮和檸檬汁煮幾分鐘。
  15. 15加入白酒、檸檬皮和檸檬汁煮幾分鐘。
  16. 16加入煮熟的意粉和意粉水,攪拌均勻。
  17. 17加入煮熟的意粉和意粉水,攪拌均勻。
  18. 18加入煮熟的意粉和意粉水,攪拌均勻。
  19. 19加入蝦、番茜和芝士拌勻即可。
  20. 20加入蝦、番茜和芝士拌勻即可。
  21. 21加入蝦、番茜和芝士拌勻即可。

Ingredients

  • 黑胡椒
  • 黑胡椒
  • 黑胡椒
  • 蒜蓉
  • 蒜蓉
  • 蒜蓉
  • 辣椒
  • 辣椒
  • 辣椒
  • 白酒
  • 白酒
  • 白酒
  • 檸檬皮
  • 檸檬皮
  • 檸檬皮
  • 檸檬汁
  • 檸檬汁
  • 檸檬汁
  • 意粉
  • 意粉
  • 意粉
  • 意粉水
  • 意粉水
  • 意粉水
  • 番茜
  • 番茜
  • 番茜
  • 芝士
  • 芝士
  • 芝士

Equipment

木鏟夾子刨絲器