Ciasto marchewkowe bez glutenu i laktozy

50m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Marchewki obrać, pokroić i zmiksować z olejem roślinnym i sokiem z pomarańczy.
  2. 2W osobnej misce ubić jajka z cukrem.
  3. 3Delikatnie połączyć masę marchewkową z ubitymi jajkami.
  4. 4Dodać wanilię, skórkę z pomarańczy, mąkę migdałową, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Mieszaj.
  5. 5Ciasto przelać do formy do ciasta wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-55 minut.
  6. 6Po upieczeniu ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Ingredients

  • 375 g marchewki
  • 130 g olej roślinny
  • 250 g mąka migdałowa
  • 50 g skrobia kukurydziana
  • 200 g cukier
  • 16 g proszek do pieczenia bezglutenowy
  • 3 jajka
  • 1 wanilia
  • 1 pomarańcza
  • 0 masło bez laktozy
  • 0 bułka tarta bezglutenowa

Equipment

nóżblendermikserforma do ciastapiekarnik