Cinnabon de cuarentena (Rollos de canela)

7 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Mezclar la levadura con un poco de leche tibia.
  2. 2Mezclar la levadura con un poco de leche tibia.
  3. 3Mezclar la levadura con un poco de leche tibia.
  4. 4En un tazón, acremar la mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  5. 5En un tazón, acremar la mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  6. 6En un tazón, acremar la mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  7. 7Agregar azúcar blanca y mezclar.
  8. 8Agregar azúcar blanca y mezclar.
  9. 9Agregar azúcar blanca y mezclar.
  10. 10Agregar sal.
  11. 11Agregar sal.
  12. 12Agregar sal.
  13. 13Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno.
  14. 14Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno.
  15. 15Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno.
  16. 16Agregar la harina de trigo poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia suave y no se pegue a las manos.
  17. 17Agregar la harina de trigo poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia suave y no se pegue a las manos.
  18. 18Agregar la harina de trigo poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia suave y no se pegue a las manos.
  19. 19Dejar reposar la masa por una hora.
  20. 20Dejar reposar la masa por una hora.
  21. 21Dejar reposar la masa por una hora.
  22. 22Estirar la masa hasta formar un rectángulo.
  23. 23Estirar la masa hasta formar un rectángulo.
  24. 24Estirar la masa hasta formar un rectángulo.
  25. 25En un tazón, mezclar el azúcar morena, la mantequilla, y la canela.
  26. 26En un tazón, mezclar el azúcar morena, la mantequilla, y la canela.
  27. 27En un tazón, mezclar el azúcar morena, la mantequilla, y la canela.
  28. 28Untar la mezcla de canela sobre la masa.
  29. 29Untar la mezcla de canela sobre la masa.
  30. 30Untar la mezcla de canela sobre la masa.
  31. 31Enrollar la masa apretando un poco para que los rollos sean más grandes.
  32. 32Enrollar la masa apretando un poco para que los rollos sean más grandes.
  33. 33Enrollar la masa apretando un poco para que los rollos sean más grandes.
  34. 34Cortar el rollo en 6 partes iguales.
  35. 35Cortar el rollo en 6 partes iguales.
  36. 36Cortar el rollo en 6 partes iguales.
  37. 37Colocar los rollos en una charola engrasada y dejar reposar por 20 minutos.
  38. 38Colocar los rollos en una charola engrasada y dejar reposar por 20 minutos.
  39. 39Colocar los rollos en una charola engrasada y dejar reposar por 20 minutos.
  40. 40Hornear a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos.
  41. 41Hornear a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos.
  42. 42Hornear a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos.
  43. 43Mientras se hornean los rollos, preparar el betún mezclando la mantequilla sin sal, el queso crema, la vainilla y el azúcar glass.
  44. 44Mientras se hornean los rollos, preparar el betún mezclando la mantequilla sin sal, el queso crema, la vainilla y el azúcar glass.
  45. 45Mientras se hornean los rollos, preparar el betún mezclando la mantequilla sin sal, el queso crema, la vainilla y el azúcar glass.
  46. 46Una vez horneados, agregar el betún encima de los rollos de canela.
  47. 47Una vez horneados, agregar el betún encima de los rollos de canela.
  48. 48Una vez horneados, agregar el betún encima de los rollos de canela.

Ingredients

  • 1 sobre levadura
  • 1 sobre levadura
  • 1 sobre levadura
  • 1 taza leche tibia
  • 1 taza leche tibia
  • 1 taza leche tibia
  • 0.33 taza mantequilla sin sal
  • 0.33 taza mantequilla sin sal
  • 0.33 taza mantequilla sin sal
  • 0.5 taza azúcar blanca
  • 0.5 taza azúcar blanca
  • 0.5 taza azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • 4 tazas harina de trigo
  • 4 tazas harina de trigo
  • 4 tazas harina de trigo
  • 1 taza azúcar morena
  • 1 taza azúcar morena
  • 1 taza azúcar morena
  • 0.33 taza mantequilla
  • 0.33 taza mantequilla
  • 0.33 taza mantequilla
  • 3 cdas canela en polvo
  • 3 cdas canela en polvo
  • 3 cdas canela en polvo
  • 6 cdas mantequilla sin sal
  • 6 cdas mantequilla sin sal
  • 6 cdas mantequilla sin sal
  • 0.25 taza queso crema
  • 0.25 taza queso crema
  • 0.25 taza queso crema
  • 1 cda vainilla
  • 1 cda vainilla
  • 1 cda vainilla
  • 1.5 tazas azúcar glass
  • 1.5 tazas azúcar glass
  • 1.5 tazas azúcar glass

Equipment

batidoracuchillosarténhorno