Directions
- 1Mezclar las yemas con el azúcar y el agua.
- 2Tapar el cuenco con film transparente.
- 3Calentar en el microondas a máxima potencia.
- 4Mezclar el café con el almíbar y el Amaretto.
- 5Mojar los bizcochos en la mezcla de café.
- 6Colocar los bizcochos en una bandeja.
- 7Calentar de nuevo las yemas en el microondas.
- 8Mezclar las yemas con el mascarpone.
- 9Extender la crema de mascarpone sobre los bizcochos.
- 10Espolvorear cacao en polvo por encima.
Ingredients
- 5 yemas
- 300 g azúcar
- 100 g agua
- 600 g mascarpone
- 300 g café
- 150 g almíbar
- 20 g Amaretto
- 0 cacao en polvo
- 0 bizcochos o melindros
Equipment
batidoracuencocucharafilm transparentemicroondasespátula
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