1Dans un bol, commencer par écraser une banane bien mûre.
2Ajouter ensuite deux cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt grec, un œuf, ainsi que deux cuillères à soupe de farine, une cuillère à café de levure chimique.
3Pour la gourmandise, ajouter des pépites de chocolat noir à 70 % de chez Prozis, c'est complètement facultatif.
4Mélanger bien le tout jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.
5Essayer d'aplatir un peu la surface.
6Mettre en cuisson au micro-ondes à pleine puissance environ 3 minutes.
7À la sortie du micro-ondes, retourner le bol cake sur une assiette.
8Ajouter tous les toppings sur le dessus, comme du peanut butter et encore plus de pépites de chocolat.
Ingredients
1 banane bien mûre
2 cuillères à soupe fromage blanc ou yaourt grec
1 œuf
2 cuillères à soupe farine
1 cuillère à café levure chimique
pépites de chocolat noir à 70 %
peanut butter
Equipment
bolmicro-ondesassiette
Tips
Penser à bien enregistrer la recette pour la reproduire.