Proteinski kolač od višanja

Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1Izmiksajte suhe sastojke u posudi.
  2. 2U drugoj posudi miksajte jaja i eritrit dok ne dobijete pjenastu smjesu.
  3. 3Dodajte skyr u smjesu jaja i eritrita i nastavite miješati pjenjačom.
  4. 4Kroz sito prosijajte suhe sastojke u smjesu i sve sjedinite.
  5. 5Izlijte smjesu u pleh.
  6. 6Dodajte višnje na vrh smjese.
  7. 7Pecite na 170 °C.

Ingredients

  • 40 g bijelo pirovo brašno
  • 0.5 žličica prašak za pecivo
  • 1 prstohvat sol
  • 1.5 mjerica whey protein
  • 4 whole jaje
  • 180 g skyr ili grčki jogurt s manje masti
  • 40 g eritrit
  • kapi s okusom bez kalorija (optional)
  • 150 g smrznute višnje

Tips

  • Uvaljajte višnje u pirovo brašno prije dodavanja u smjesu kako ne bi potonule na dno.
  • Provjerite pečenost kolača čačkalicom.
  • Ostavite kolač da se dobro ohladi, pokrijte ga folijom i najbolje ga je jesti nakon što odstoji u frižideru.