ONEPOT RAMEN SUPPE
Serves 2
Directions
- 1Nudeln, Gemüse, Edamame sowie Curry- und Misopaste in eine große Pfanne mit hohem Rand geben.
- 2Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen und alles aufkochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
- 3Zum Schluss mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken und mit Koriander und Sesam toppen.
Ingredients
- 200 g Udon Nudeln
- 2 Pak Choi, geviertelt
- 1 Paprika, in Streifen
- 2 Handvoll Pilze, in Scheiben
- 100 g Edamame (TK)
- 400 ml Gemüsebrühe
- 400 ml Kokosmilch
- 2 TL gelbe Currypaste
- 2 TL helle Misopaste
- 2 EL Sojasauce
- 1 Saft Limette
- 0.5 Bund Koriander, gehackt
- 1 EL Sesam
Equipment
Pfanne mit hohem Rand
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