Salgadão Proteico
Directions
- 1Coloque o peito de frango cru cortado no processador de alimentos.
- 2Coloque o peito de frango cru cortado no processador de alimentos.
- 3Coloque o peito de frango cru cortado no processador de alimentos.
- 4Adicione colorau, páprica defumada, sal e pimenta do reino ao frango.
- 5Adicione colorau, páprica defumada, sal e pimenta do reino ao frango.
- 6Adicione colorau, páprica defumada, sal e pimenta do reino ao frango.
- 7Adicione meio ovo ao frango temperado.
- 8Adicione meio ovo ao frango temperado.
- 9Adicione meio ovo ao frango temperado.
- 10Processe tudo até obter uma massa homogênea.
- 11Processe tudo até obter uma massa homogênea.
- 12Processe tudo até obter uma massa homogênea.
- 13Pegue porções da massa de frango e molde-as em bolinhas.
- 14Pegue porções da massa de frango e molde-as em bolinhas.
- 15Pegue porções da massa de frango e molde-as em bolinhas.
- 16Faça um buraco em cada bolinha e recheie com um pedaço de queijo mozzarella.
- 17Faça um buraco em cada bolinha e recheie com um pedaço de queijo mozzarella.
- 18Faça um buraco em cada bolinha e recheie com um pedaço de queijo mozzarella.
- 19Feche as bolinhas, envolvendo o queijo.
- 20Feche as bolinhas, envolvendo o queijo.
- 21Feche as bolinhas, envolvendo o queijo.
- 22Passe cada bolinha de frango no ovo batido.
- 23Passe cada bolinha de frango no ovo batido.
- 24Passe cada bolinha de frango no ovo batido.
- 25Em seguida, passe cada bolinha na farinha de milho (ou farinha de rosca).
- 26Em seguida, passe cada bolinha na farinha de milho (ou farinha de rosca).
- 27Em seguida, passe cada bolinha na farinha de milho (ou farinha de rosca).
- 28Unte a cesta da airfryer com óleo de coco spray.
- 29Unte a cesta da airfryer com óleo de coco spray.
- 30Unte a cesta da airfryer com óleo de coco spray.
- 31Disponha as bolinhas na cesta da airfryer.
- 32Disponha as bolinhas na cesta da airfryer.
- 33Disponha as bolinhas na cesta da airfryer.
- 34Leve para assar na airfryer por 20 minutos.
- 35Leve para assar na airfryer por 20 minutos.
- 36Leve para assar na airfryer por 20 minutos.
- 37Retire os salgados crocantes da airfryer e sirva em uma tigela.
- 38Retire os salgados crocantes da airfryer e sirva em uma tigela.
- 39Retire os salgados crocantes da airfryer e sirva em uma tigela.
- 40Sirva com ketchup (opcional).
- 41Sirva com ketchup (opcional).
- 42Sirva com ketchup (opcional).
Ingredients
- 60 g Peito de Frango Cru
- 60 g Peito de Frango Cru
- 60 g Peito de Frango Cru
- 8 g Farinha de Milho
- 8 g Farinha de Milho
- 8 g Farinha de Milho
- 28 g Queijo Mozzarella
- 28 g Queijo Mozzarella
- 28 g Queijo Mozzarella
- 0.5 unidade Ovo
- 0.5 unidade Ovo
- 0.5 unidade Ovo
- Colorau
- Colorau
- Colorau
- Páprica defumada
- Páprica defumada
- Páprica defumada
- Sal
- Sal
- Sal
- Pimenta do Reino
- Pimenta do Reino
- Pimenta do Reino
- Óleo de Coco spray
- Óleo de Coco spray
- Óleo de Coco spray
- Ketchup
- Ketchup
- Ketchup
Equipment
Processador de alimentosAirfryerTigela
Tips
- Faça logo uma porção maior e deixe congelado para facilitar no dia a dia.
- Rico em proteína, prático e sem farinha refinada.
- Para a crocrância perfeita, passe no ovo batido e na farinha de rosca.