Directions
- 1Licúa (blend) 300 gramos de maíz dulce, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, 1/2 taza de Harina PAN, y sal al gusto.
- 2Asegúrate de licuar muy bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- 3Precalienta una sartén, agrega un poquito de aceite o mantequilla.
- 4Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas arepitas.
- 5Agrega queso mozzarella por encima (opcional).
- 6Dora por ambos lados hasta que estén dorados.
Ingredients
- 300 grams sweet corn
- 2 eggs
- 2 tablespoons milk
- 2 tablespoons coconut oil or olive oil
- 0.5 cup Harina PAN
- 1 salt
- 1 mozzarella cheese
Equipment
blendernon-sticky panspoon
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