Arepas de Choclo
Directions
- 1Licúa (blend) 300 gramos de maíz dulce, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, 1/2 taza de Harina PAN, y sal al gusto.
- 2Licúa (blend) 300 gramos de maíz dulce, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, 1/2 taza de Harina PAN, y sal al gusto.
- 3Licúa (blend) 300 gramos de maíz dulce, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, 1/2 taza de Harina PAN, y sal al gusto.
- 4Asegúrate de licuar muy bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- 5Asegúrate de licuar muy bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- 6Asegúrate de licuar muy bien los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
- 7Precalienta una sartén, agrega un poquito de aceite o mantequilla.
- 8Precalienta una sartén, agrega un poquito de aceite o mantequilla.
- 9Precalienta una sartén, agrega un poquito de aceite o mantequilla.
- 10Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas arepitas.
- 11Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas arepitas.
- 12Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas arepitas.
- 13Agrega queso mozzarella por encima (opcional).
- 14Agrega queso mozzarella por encima (opcional).
- 15Agrega queso mozzarella por encima (opcional).
- 16Dora por ambos lados hasta que estén dorados.
- 17Dora por ambos lados hasta que estén dorados.
- 18Dora por ambos lados hasta que estén dorados.
Ingredients
- 300 grams sweet corn
- 300 grams sweet corn
- 300 grams sweet corn
- 2 eggs
- 2 eggs
- 2 eggs
- 2 tablespoons milk
- 2 tablespoons milk
- 2 tablespoons milk
- 2 tablespoons coconut oil or olive oil
- 2 tablespoons coconut oil or olive oil
- 2 tablespoons coconut oil or olive oil
- 0.5 cup Harina PAN
- 0.5 cup Harina PAN
- 0.5 cup Harina PAN
- 1 salt
- 1 salt
- 1 salt
- 1 mozzarella cheese
- 1 mozzarella cheese
- 1 mozzarella cheese
Equipment
blendernon-sticky panspoon