Pinsa con crema di zucchine e provola

Name: Pinsa con crema di zucchine e provola
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pinsa; 3 zucchine; 40 gr parmigiano; 0 provola affumicata; 0 basilico; 0 acqua; 0 olio; 0 sale

Serves 1

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Pinsa con crema di zucchine e provola

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Serves 1

Directions

1Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
2Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
3Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
4Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
5Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
6Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
7Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.

Ingredients

1 pinsa
3 zucchine
40 gr parmigiano
0 provola affumicata
0 basilico
0 acqua
0 olio
0 sale

Equipment

padellafrullatore ad immersioneforno

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Directions

1Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
2Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
3Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
4Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
5Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
6Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
7Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.