Pinsa con crema di zucchine e provola
Directions
- 1Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
- 2Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
- 3Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
- 4Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
- 5Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
- 6Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
- 7Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
- 8Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
- 9Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
- 10Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
- 11Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
- 12Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
- 13Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
- 14Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
- 15Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
- 16Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
- 17Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
- 18Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
- 19Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.
- 20Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.
- 21Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.
Ingredients
- 1 pinsa
- 1 pinsa
- 1 pinsa
- 3 zucchine
- 3 zucchine
- 3 zucchine
- 40 gr parmigiano
- 40 gr parmigiano
- 40 gr parmigiano
- 0 provola affumicata
- 0 provola affumicata
- 0 provola affumicata
- 0 basilico
- 0 basilico
- 0 basilico
- 0 acqua
- 0 acqua
- 0 acqua
- 0 olio
- 0 olio
- 0 olio
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
Equipment
padellafrullatore ad immersioneforno