Calamares rellenos
Directions
- 1Cortar la cebolla.
- 2Cortar las patitas de calamar.
- 3Dorar la cebolla, las patitas de calamar y la butifarra en una sartén con aceite.
- 4Añadir el sofrito de tomate.
- 5Añadir las colitas de gamba.
- 6Rellenar los calamares con la mezcla.
- 7Añadir un poco de caldo a la sartén.
- 8Cocinar al horno durante 5 minutos.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 ración patitas de calamar
- 1 ración butifarra
- 1 ración colitas de gamba
- 1 ración sofrito de tomate
- 1 ración vino blanco
- 1 ración fumet de pescado de roca
Equipment
knifecutting boardfrying pan