Pollo en buñuelos

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comience cortando dos pechugas de pollo, cortarlos en tiras finas y luego en cubos.
  2. 2Comience cortando dos pechugas de pollo, cortarlos en tiras finas y luego en cubos.
  3. 3Comience cortando dos pechugas de pollo, cortarlos en tiras finas y luego en cubos.
  4. 4Transfiere los cubos de pollo a un tazón grande.
  5. 5Transfiere los cubos de pollo a un tazón grande.
  6. 6Transfiere los cubos de pollo a un tazón grande.
  7. 7Agrega tres huevos, sazonarlos con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y mezclar hasta incorporar.
  8. 8Agrega tres huevos, sazonarlos con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y mezclar hasta incorporar.
  9. 9Agrega tres huevos, sazonarlos con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y mezclar hasta incorporar.
  10. 10Agregue perejil al gusto, una cucharada de mayonesa y mezcle de nuevo.
  11. 11Agregue perejil al gusto, una cucharada de mayonesa y mezcle de nuevo.
  12. 12Agregue perejil al gusto, una cucharada de mayonesa y mezcle de nuevo.
  13. 13Añada 100 gramos de queso mozzarella rallado y mezcle hasta homogeneizar.
  14. 14Añada 100 gramos de queso mozzarella rallado y mezcle hasta homogeneizar.
  15. 15Añada 100 gramos de queso mozzarella rallado y mezcle hasta homogeneizar.
  16. 16Añada cinco cucharadas de harina de trigo y mezcle una vez más.
  17. 17Añada cinco cucharadas de harina de trigo y mezcle una vez más.
  18. 18Añada cinco cucharadas de harina de trigo y mezcle una vez más.
  19. 19En una sartén grande a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y cuando este aceite esté lo suficientemente caliente agrega la mezcla de pollo que preparamos anteriormente, formando porciones del tamaño de una cucharada de esta mezcla en buñuelos y deje sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
  20. 20En una sartén grande a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y cuando este aceite esté lo suficientemente caliente agrega la mezcla de pollo que preparamos anteriormente, formando porciones del tamaño de una cucharada de esta mezcla en buñuelos y deje sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
  21. 21En una sartén grande a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y cuando este aceite esté lo suficientemente caliente agrega la mezcla de pollo que preparamos anteriormente, formando porciones del tamaño de una cucharada de esta mezcla en buñuelos y deje sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 al gusto perejil
  • 1 al gusto perejil
  • 1 al gusto perejil
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada mayonesa
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 5 cucharadas harina de trigo
  • 5 cucharadas harina de trigo
  • 5 cucharadas harina de trigo

Equipment

cuchillotazon grandecucharamolinillo de pimientaespatulasarten grandeaceite vegetal