Cavolfiore al Forno
Directions
- 1Lavate bene il cavolfiore e staccate i pezzi.
- 2Lavate bene il cavolfiore e staccate i pezzi.
- 3Lavate bene il cavolfiore e staccate i pezzi.
- 4Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e mettete a cuocere il cavolfiore per circa 10 o 15 minuti in modo che sia cotto ma non troppo morbido.
- 5Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e mettete a cuocere il cavolfiore per circa 10 o 15 minuti in modo che sia cotto ma non troppo morbido.
- 6Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e mettete a cuocere il cavolfiore per circa 10 o 15 minuti in modo che sia cotto ma non troppo morbido.
- 7Mettete in una ciotola ampia il cavolfiore sbollentato, le olive, i capperi e le acciughe sott’olio.
- 8Mettete in una ciotola ampia il cavolfiore sbollentato, le olive, i capperi e le acciughe sott’olio.
- 9Mettete in una ciotola ampia il cavolfiore sbollentato, le olive, i capperi e le acciughe sott’olio.
- 10Rompete il pane a pezzi e unitelo agli altri ingredienti nella ciotola.
- 11Rompete il pane a pezzi e unitelo agli altri ingredienti nella ciotola.
- 12Rompete il pane a pezzi e unitelo agli altri ingredienti nella ciotola.
- 13Aggiungete il parmigiano grattugiato, sale, pepe e irrorate con abbondante olio extravergine di oliva.
- 14Aggiungete il parmigiano grattugiato, sale, pepe e irrorate con abbondante olio extravergine di oliva.
- 15Aggiungete il parmigiano grattugiato, sale, pepe e irrorate con abbondante olio extravergine di oliva.
- 16Mettete il cavolfiore nella teglia.
- 17Mettete il cavolfiore nella teglia.
- 18Mettete il cavolfiore nella teglia.
- 19Cuocete il cavolfiore per 25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 200° in modo che si formi una crosticina dorata in superficie.
- 20Cuocete il cavolfiore per 25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 200° in modo che si formi una crosticina dorata in superficie.
- 21Cuocete il cavolfiore per 25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 200° in modo che si formi una crosticina dorata in superficie.
Ingredients
- 1 cavolfiore
- 1 cavolfiore
- 1 cavolfiore
- 150 g pane
- 150 g pane
- 150 g pane
- 100 g olive taggiasche
- 100 g olive taggiasche
- 100 g olive taggiasche
- 50 g parmigiano Reggiano DOP
- 50 g parmigiano Reggiano DOP
- 50 g parmigiano Reggiano DOP
- 50 g capperi
- 50 g capperi
- 50 g capperi
- 5 filetti acciughe sott'olio
- 5 filetti acciughe sott'olio
- 5 filetti acciughe sott'olio
- 0 olio extravergine d'oliva
- 0 olio extravergine d'oliva
- 0 olio extravergine d'oliva
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 pepe
Equipment
pentolaciotolategliaforno