Directions
- 1Potong ayam menjadi bagian kecil, tambahkan satu sendok garam, sedikit bubuk merica dan anggur, lalu aduk rata dengan tangan dan marinasi selama 10 menit.
- 2Panaskan wajan dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
- 3Setelah airnya menguap, tambahkan jahe, bawang putih dan merica, lalu nyalakan api besar dan tumis sampai harum.
- 4Tambahkan bumbu seperti kecap asin, kecap manis, saus tiram, sedikit gula, penyedap rasa dan merica.
- 5Tumis dengan api besar hingga berwarna.
- 6Masukkan cabai hijau dan merah, dan terakhir tumis dengan api besar hingga matang.
Ingredients
- 1 ayam
- 1 sendok garam
- 1 sedikit bubuk merica
- 1 sedikit anggur
- 1 jahe
- 1 bawang putih
- 1 merica
- 1 kecap asin
- 1 kecap manis
- 1 sedikit saus tiram
- 1 sedikit gula
- 1 sedikit penyedap rasa
- 1 cabe hijau
- 1 cabe merah
Equipment
wajanspatula
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner