Healthy Spring Rolls

Name: Healthy Spring Rolls
Total time: 240 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल; 0.5 कप तूर दाल; 0.5 कप पीली मूंग दाल; 0.5 कप उड़द दाल; 1 कप पोहा; 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस; पत्ता गोभी; शिमला मिर्च; बीन्स; चुटकी नमक; ग्रेटेड चीज़; धनिया

Serves 1

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Healthy Spring Rolls

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Serves 1

Directions

1सबसे पहले चावल, सारी दालें और पोहा को अच्छे से धोकर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें।
2अब इसे थोड़े से पानी के साथ अच्छे से ब्लेंड कर लें।
3बैटर को एक बाउल में निकाल लें।
4इसे ढककर 3-4 घंटे के लिए रेस्ट करने दें।
5अब इस बैटर का डोसा बनाकर तेल डालें।
6थोड़ा शेजवान सॉस, पतली कटी हुई सब्जियां और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके पूरे डोसे पर समान रूप से फैलाएं।
7ग्रेटेड चीज़ डालें।
8इसे काट कर रोल कर लें।
9गरमा-गरम परोसें, ऊपर से थोड़ा और चीज़ और धनिया डालकर।

Ingredients

1 कप चावल
0.5 कप तूर दाल
0.5 कप पीली मूंग दाल
0.5 कप उड़द दाल
1 कप पोहा
2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस
पत्ता गोभी
शिमला मिर्च
बीन्स
चुटकी नमक
ग्रेटेड चीज़
धनिया

Equipment

बाउलप्लेटमिक्सरतवा

Tips

बिना डीप फ्राई किए इसे बना सकते हैं।

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Directions

1सबसे पहले चावल, सारी दालें और पोहा को अच्छे से धोकर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें।
2अब इसे थोड़े से पानी के साथ अच्छे से ब्लेंड कर लें।
3बैटर को एक बाउल में निकाल लें।
4इसे ढककर 3-4 घंटे के लिए रेस्ट करने दें।
5अब इस बैटर का डोसा बनाकर तेल डालें।
6थोड़ा शेजवान सॉस, पतली कटी हुई सब्जियां और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके पूरे डोसे पर समान रूप से फैलाएं।
7ग्रेटेड चीज़ डालें।
8इसे काट कर रोल कर लें।
9गरमा-गरम परोसें, ऊपर से थोड़ा और चीज़ और धनिया डालकर।