Directions
- 1सबसे पहले चावल, सारी दालें और पोहा को अच्छे से धोकर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें।
- 2अब इसे थोड़े से पानी के साथ अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- 3बैटर को एक बाउल में निकाल लें।
- 4इसे ढककर 3-4 घंटे के लिए रेस्ट करने दें।
- 5अब इस बैटर का डोसा बनाकर तेल डालें।
- 6थोड़ा शेजवान सॉस, पतली कटी हुई सब्जियां और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके पूरे डोसे पर समान रूप से फैलाएं।
- 7ग्रेटेड चीज़ डालें।
- 8इसे काट कर रोल कर लें।
- 9गरमा-गरम परोसें, ऊपर से थोड़ा और चीज़ और धनिया डालकर।
Ingredients
- 1 कप चावल
- 0.5 कप तूर दाल
- 0.5 कप पीली मूंग दाल
- 0.5 कप उड़द दाल
- 1 कप पोहा
- 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस
- पत्ता गोभी
- शिमला मिर्च
- बीन्स
- चुटकी नमक
- ग्रेटेड चीज़
- धनिया
Equipment
बाउलप्लेटमिक्सरतवा
Tips
- बिना डीप फ्राई किए इसे बना सकते हैं।
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