Woku Ayam

12 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Lumuri ayam dengan Desaku kunyit bubuk, garam, dan air. Remas hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  2. 2Lumuri ayam dengan Desaku kunyit bubuk, garam, dan air. Remas hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  3. 3Lumuri ayam dengan Desaku kunyit bubuk, garam, dan air. Remas hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. 4Haluskan bawang merah, kemiri, daun jeruk, jahe, dan Desaku cabe bubuk dengan blender. Tambahkan air.
  5. 5Haluskan bawang merah, kemiri, daun jeruk, jahe, dan Desaku cabe bubuk dengan blender. Tambahkan air.
  6. 6Haluskan bawang merah, kemiri, daun jeruk, jahe, dan Desaku cabe bubuk dengan blender. Tambahkan air.
  7. 7Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  8. 8Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  9. 9Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  10. 10Tambahkan daun pandan dan serai, lalu tumis hingga layu.
  11. 11Tambahkan daun pandan dan serai, lalu tumis hingga layu.
  12. 12Tambahkan daun pandan dan serai, lalu tumis hingga layu.
  13. 13Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
  14. 14Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
  15. 15Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
  16. 16Tambahkan 300 ml air dan tutup wajan. Masak selama 10 menit.
  17. 17Tambahkan 300 ml air dan tutup wajan. Masak selama 10 menit.
  18. 18Tambahkan 300 ml air dan tutup wajan. Masak selama 10 menit.
  19. 19Tambahkan tomat, Desaku bawang putih bubuk, dan ladaku merica bubuk.
  20. 20Tambahkan tomat, Desaku bawang putih bubuk, dan ladaku merica bubuk.
  21. 21Tambahkan tomat, Desaku bawang putih bubuk, dan ladaku merica bubuk.
  22. 22Tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
  23. 23Tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
  24. 24Tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
  25. 25Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis.
  26. 26Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis.
  27. 27Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis.

Ingredients

  • 700 gram Ayam
  • 700 gram Ayam
  • 700 gram Ayam
  • 1.5 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
  • 1.5 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
  • 1.5 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
  • 1 sendok makan Garam
  • 1 sendok makan Garam
  • 1 sendok makan Garam
  • 1 sendok makan Air
  • 1 sendok makan Air
  • 1 sendok makan Air
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 4 butir Kemiri
  • 4 butir Kemiri
  • 4 butir Kemiri
  • 4 cm Jahe
  • 4 cm Jahe
  • 4 cm Jahe
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1.5 sendok makan Desaku Cabe Bubuk
  • 1.5 sendok makan Desaku Cabe Bubuk
  • 1.5 sendok makan Desaku Cabe Bubuk
  • 6 sendok makan Air
  • 6 sendok makan Air
  • 6 sendok makan Air
  • 6 sendok makan Minyak Goreng
  • 6 sendok makan Minyak Goreng
  • 6 sendok makan Minyak Goreng
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1 batang Serai
  • 1 batang Serai
  • 1 batang Serai
  • 300 ml Air
  • 300 ml Air
  • 300 ml Air
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Tomat
  • 1 sendok makan Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1 sendok makan Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1 sendok makan Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 1.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 1.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
  • 15 batang Daun Bawang Kemangi
  • 15 batang Daun Bawang Kemangi
  • 15 batang Daun Bawang Kemangi
  • 0.5 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 0.5 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 0.5 sendok makan Air Jeruk Nipis

Equipment

blenderpan