Directions
- 1Mondiamo le cipolle di Tropea.
- 2Tagliamo le cipolle in pezzi grossolani.
- 3Dopo averle lavate, le asciughiamo per bene con un panno.
- 4Tostiamo i pinoli in padella per 5 minuti a fuoco basso fino a farli dorare.
- 5Uniamo cipolle, pomodorini e foglie di basilico (lavati e asciugati).
- 6Frulliamo a intermittenza fino a ottenere un composto grossolano.
- 7Aggiungiamo anche i pinoli tostati, lievito alimentare in fiocchi, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
- 8Frulliamo a intermittenza per non riscaldare il composto.
Ingredients
- 350 g cipolle di Tropea
- 15 pomodorini ciliegino
- 40 g pinoli
- 50 g foglie di basilico
- 60 g lievito alimentare in fiocchi
- 70 ml olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Tips
- Si conserva in frigo in un contenitore ermetico.
- Perfetto per condire la pasta o su del pane tostato con un filo d’olio extravergine di oliva.
Related recipes
Creamy Garlic Pizza Dip
Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna
Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo
Italian · Sauce & Condiment1h
Restaurant-style Tomato Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Peposo with Parmesan Polenta and Salsa Verde
Italian · Sauce & Condiment
Parmesan Garlic Mushroom Cream Sauce
Italian · Sauce & Condiment
One Pan Garlic Parmesan Chicken & Potatoes
Italian · Sauce & Condiment1h 40m
Marry Me Tofu Sauce
Italian · Sauce & Condiment15m
Malfattis Caseros
Italian · Sauce & Condiment
High-Protein Cottage Cheese Alfredo Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Pesto Chicken Pasta
Italian · Sauce & Condiment
Estofado de Vacuno y Polenta Cremosa
Italian · Sauce & Condiment