Spaghetti all'Assassina

Serves 2
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Directions

  1. 1Wasser in einen Kochtopf geben.
  2. 2Wasser in einen Kochtopf geben.
  3. 3Wasser in einen Kochtopf geben.
  4. 4Sobald das Wasser kocht, gut salzen.
  5. 5Sobald das Wasser kocht, gut salzen.
  6. 6Sobald das Wasser kocht, gut salzen.
  7. 7Tomatenmark im Salzwasser auflösen.
  8. 8Tomatenmark im Salzwasser auflösen.
  9. 9Tomatenmark im Salzwasser auflösen.
  10. 105 Minuten köcheln lassen.
  11. 115 Minuten köcheln lassen.
  12. 125 Minuten köcheln lassen.
  13. 13Knoblauch reiben.
  14. 14Knoblauch reiben.
  15. 15Knoblauch reiben.
  16. 16Einen guten Schluck Olivenöl in eine Pfanne geben.
  17. 17Einen guten Schluck Olivenöl in eine Pfanne geben.
  18. 18Einen guten Schluck Olivenöl in eine Pfanne geben.
  19. 19Darin den Knoblauch anbraten.
  20. 20Darin den Knoblauch anbraten.
  21. 21Darin den Knoblauch anbraten.
  22. 22Ein paar Chiliflocken dazugeben.
  23. 23Ein paar Chiliflocken dazugeben.
  24. 24Ein paar Chiliflocken dazugeben.
  25. 25Mit Tomatensoße ablöschen.
  26. 26Mit Tomatensoße ablöschen.
  27. 27Mit Tomatensoße ablöschen.
  28. 28Die Spaghetti in die Pfanne legen und herunterdrücken.
  29. 29Die Spaghetti in die Pfanne legen und herunterdrücken.
  30. 30Die Spaghetti in die Pfanne legen und herunterdrücken.
  31. 31Die Tomatensoße über die Spaghetti geben.
  32. 32Die Tomatensoße über die Spaghetti geben.
  33. 33Die Tomatensoße über die Spaghetti geben.
  34. 34Spaghetti 3, 4 Minuten anbraten.
  35. 35Spaghetti 3, 4 Minuten anbraten.
  36. 36Spaghetti 3, 4 Minuten anbraten.
  37. 37Stück für Stück mit dem Tomatenwasser begießen und kochen, bis sie al dente sind.
  38. 38Stück für Stück mit dem Tomatenwasser begießen und kochen, bis sie al dente sind.
  39. 39Stück für Stück mit dem Tomatenwasser begießen und kochen, bis sie al dente sind.
  40. 40Sobald sie al dente sind, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
  41. 41Sobald sie al dente sind, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
  42. 42Sobald sie al dente sind, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.

Ingredients

  • 350 g Spaghetti
  • 350 g Spaghetti
  • 350 g Spaghetti
  • 130 g Tomatenmark
  • 130 g Tomatenmark
  • 130 g Tomatenmark
  • 1.2 l Wasser
  • 1.2 l Wasser
  • 1.2 l Wasser
  • 450 ml Tomatensauce
  • 450 ml Tomatensauce
  • 450 ml Tomatensauce
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Chillipulver
  • 1 TL Chillipulver
  • 1 TL Chillipulver
  • 30 ml Olivenöl
  • 30 ml Olivenöl
  • 30 ml Olivenöl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer

Equipment

KochtopfPfanne

Tips

  • Do not break the spaghetti, but place them in the pan and press them down.
  • Cook the spaghetti until al dente.
Spaghetti all'Assassina | Clip Recipe