Pancake sottili con prosciutto e formaggio
Directions
- 1In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
- 2In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
- 3In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
- 4Aggiungere metà del latte e la farina, mescolare bene.
- 5Aggiungere metà del latte e la farina, mescolare bene.
- 6Aggiungere metà del latte e la farina, mescolare bene.
- 7Aggiungere il resto del latte, l'olio, il formaggio grattugiato, il prosciutto a pezzetti e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
- 8Aggiungere il resto del latte, l'olio, il formaggio grattugiato, il prosciutto a pezzetti e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
- 9Aggiungere il resto del latte, l'olio, il formaggio grattugiato, il prosciutto a pezzetti e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
- 10Scaldare una padella antiaderente e versare una piccola quantità dell'impasto.
- 11Scaldare una padella antiaderente e versare una piccola quantità dell'impasto.
- 12Scaldare una padella antiaderente e versare una piccola quantità dell'impasto.
- 13Cuocere da entrambi i lati finché il formaggio non si scioglie.
- 14Cuocere da entrambi i lati finché il formaggio non si scioglie.
- 15Cuocere da entrambi i lati finché il formaggio non si scioglie.
- 16Mentre sono ancora calde, arrotolare le crepes.
- 17Mentre sono ancora calde, arrotolare le crepes.
- 18Mentre sono ancora calde, arrotolare le crepes.
Ingredients
- 3 uova
- 3 uova
- 3 uova
- 20 g zucchero
- 20 g zucchero
- 20 g zucchero
- 5 g sale
- 5 g sale
- 5 g sale
- 400 g latte
- 400 g latte
- 400 g latte
- 200 g farina
- 200 g farina
- 200 g farina
- 15 g olio vegetale
- 15 g olio vegetale
- 15 g olio vegetale
- 100 g formaggio
- 100 g formaggio
- 100 g formaggio
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g prosciutto cotto
- 1 a piacere erba fresca
- 1 a piacere erba fresca
- 1 a piacere erba fresca
Equipment
bowlwhiskknifefrying pan