Kip shoarma bowl

Directions

  1. 1Bak de pitabroodjes af in de oven.
  2. 2Kruid de kip met de shaormakruiden.
  3. 3Snijd de courgette in plakjes.
  4. 4Bestrijk de courgette met olie en bestrooi met een snufje peper en zout.
  5. 5Grill de courgette in een (grill)pan.
  6. 6Bak de kip shoarma in een pan gaar.
  7. 7Snijd de komkommer, tomaatjes en avocado in stukjes.
  8. 8Meng de ingrediënten voor de knoflooksaus door elkaar.
  9. 9Verdeel de kip shoarma, komkommer, avocado, courgette, tomaatjes en ijsbergsla mooi over 2 kommen (of borden).
  10. 10Serveer met de knoflooksaus en pitabroodjes.

Ingredients

  • 300 gr kipreepjes
  • 1 eetlepel shoarmakruiden
  • 0.5 komkommer
  • 1 avocado
  • 2 pitabroodjes
  • 1 kleine courgette
  • 125 gr cherrytomaatjes
  • Handje ijsbergsla
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel olie
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt

Equipment

ovengrillpanpankommenborden

Tips

  • Probeer ook eens een andere bowl zoals dit recept voor poke bowl