Clip Recipe
Back to recipes
Pasta crema di patate, salsiccia e scamorza
20m
Serves 1
tiktok.com
Pasta crema di patate, salsiccia e scamorza
tiktok.com
20m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
In una padella piccola, aggiungere un po' d'olio, uno spicchio d'aglio leggermente schiacciato e la cipolla tritata.
2
Far rosolare la cipolla.
3
Aggiungere una tazza d'acqua.
4
Aggiungere le patate tagliate a fette o a cubetti.
5
Mescolare bene, aggiungere sale, rosmarino e pepe.
6
Cuocere per circa 20 minuti o finché le patate sono morbide.
7
Togliere dal fuoco e frullare le patate in un frullatore.
8
In un'altra padella, aggiungere un po' d'olio e la salsiccia.
9
Sbriciolare la salsiccia e cuocere.
10
Aggiungere un cucchiaio di aceto bianco e far asciugare.
11
Aggiungere la crema di patate alla salsiccia.
12
Mescolare leggermente e aggiungere la pasta cotta al dente.
13
Aggiungere la scamorza tagliata a cubetti.
14
Mescolare e servire.
Ingredients
1 pasta
2 salsiccia
1.5 patate
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
1 poco olio
1 un po' prezzemolo
1 cipolla
1 spicchio aglio
1 cucchiaio aceto
1.5 tazze acqua
1 ramo rosmarino
Equipment
padella piccola
coltello
frullatore
Need help? Chat with us
Related recipes
More Italian recipes →
More Dinner recipes →
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner