Roule de pommes de terre au poulet curry

Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une poêle, ajouter de l'huile d'olive en spray.
  2. 2Ajouter le poulet coupé en petits dés.
  3. 3Assaisonner avec du sel.
  4. 4Assaisonner avec du poivre.
  5. 5Ajouter de l'ail en poudre.
  6. 6Ajouter du paprika.
  7. 7Mélanger et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  8. 8Incorporer 15 cl de crème liquide.
  9. 9Ajouter 2 fromages à hamburger pour épaissir la sauce.
  10. 10Mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et laisser refroidir.
  11. 11Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler une couche de mozzarella râpée.
  12. 12Disposer les tranches de pommes de terre finement coupées en les superposant.
  13. 13Assaisonner les pommes de terre avec du sel.
  14. 14Assaisonner les pommes de terre avec du poivre.
  15. 15Recouvrir les pommes de terre d'une couche de mozzarella râpée.
  16. 16Enfourner les pommes de terre à 180°C pendant 20 minutes.
  17. 17Après cuisson, disposer des tranches de mozzarella sur une partie des pommes de terre.
  18. 18Étaler la farce de poulet au curry sur la mozzarella.
  19. 19Ajouter du cheddar râpé par-dessus la farce.
  20. 20Ajouter une autre couche de mozzarella râpée.
  21. 21Enrouler délicatement le tout à l'aide du papier cuisson pour former un rouleau.
  22. 22Cuire à nouveau au four jusqu'à ce que le roulé soit doré.

Ingredients

  • Huile d'olive
  • Blanc de poulet coupé en petits dés
  • Sel
  • Poivre
  • Ail en poudre
  • Paprika
  • 15 cl Crème liquide
  • 2 Fromage à hamburger
  • Mozzarella râpée
  • Pommes de terre coupées en fines tranches
  • Mozzarella en tranches
  • Cheddar râpé

Equipment

PoêleSpatulePlaque de cuissonPapier cuissonFour

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