Tacos de lechuga estilo PF Chang’s

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite de oliva.
  2. 2En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite de oliva.
  3. 3En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite de oliva.
  4. 4Agregar 500 gr de pollo molido y una cebolla pequeña cortada en cubitos.
  5. 5Agregar 500 gr de pollo molido y una cebolla pequeña cortada en cubitos.
  6. 6Agregar 500 gr de pollo molido y una cebolla pequeña cortada en cubitos.
  7. 7Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
  8. 8Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
  9. 9Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
  10. 10Agregar una cucharada de aceite de ajonjoli, una cucharada de jengibre fresco picado y una cucharada de ajo recién picado.
  11. 11Agregar una cucharada de aceite de ajonjoli, una cucharada de jengibre fresco picado y una cucharada de ajo recién picado.
  12. 12Agregar una cucharada de aceite de ajonjoli, una cucharada de jengibre fresco picado y una cucharada de ajo recién picado.
  13. 13Agregar dos cucharadas de vinagre de arroz, cuatro cucharadas de salsa hoisin, salsa de soya al gusto y dos cucharaditas de pasta de chiles picantes (opcional).
  14. 14Agregar dos cucharadas de vinagre de arroz, cuatro cucharadas de salsa hoisin, salsa de soya al gusto y dos cucharaditas de pasta de chiles picantes (opcional).
  15. 15Agregar dos cucharadas de vinagre de arroz, cuatro cucharadas de salsa hoisin, salsa de soya al gusto y dos cucharaditas de pasta de chiles picantes (opcional).
  16. 16Agregar una taza de jicama picada, el rabito de dos cebollas cambray picadas y dos cucharaditas de ajonjoli.
  17. 17Agregar una taza de jicama picada, el rabito de dos cebollas cambray picadas y dos cucharaditas de ajonjoli.
  18. 18Agregar una taza de jicama picada, el rabito de dos cebollas cambray picadas y dos cucharaditas de ajonjoli.
  19. 19Agregar media taza de cacahuate troceado.
  20. 20Agregar media taza de cacahuate troceado.
  21. 21Agregar media taza de cacahuate troceado.
  22. 22Agregar dos cucharadas más de salsa hoisin.
  23. 23Agregar dos cucharadas más de salsa hoisin.
  24. 24Agregar dos cucharadas más de salsa hoisin.
  25. 25Servir sobre hojas de lechuga mantequilla y decorar con un poco de cebolla cambray picada.
  26. 26Servir sobre hojas de lechuga mantequilla y decorar con un poco de cebolla cambray picada.
  27. 27Servir sobre hojas de lechuga mantequilla y decorar con un poco de cebolla cambray picada.

Ingredients

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 500 gr pollo molido
  • 500 gr pollo molido
  • 500 gr pollo molido
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 cucharada aceite de ajonjoli
  • 1 cucharada aceite de ajonjoli
  • 1 cucharada aceite de ajonjoli
  • 1 cucharada jengibre fresco, finamente picado
  • 1 cucharada jengibre fresco, finamente picado
  • 1 cucharada jengibre fresco, finamente picado
  • 1 cucharada ajo recién picado
  • 1 cucharada ajo recién picado
  • 1 cucharada ajo recién picado
  • 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
  • 4 cucharadas salsa hoisin
  • 4 cucharadas salsa hoisin
  • 4 cucharadas salsa hoisin
  • 0 salsa de soya
  • 0 salsa de soya
  • 0 salsa de soya
  • 0 gochujang o sriracha (opcional)
  • 0 gochujang o sriracha (opcional)
  • 0 gochujang o sriracha (opcional)
  • 1 taza jicama picada fino
  • 1 taza jicama picada fino
  • 1 taza jicama picada fino
  • 0.5 taza cacahuate troceado
  • 0.5 taza cacahuate troceado
  • 0.5 taza cacahuate troceado
  • 2 cebolla cambray (parte verde), picada
  • 2 cebolla cambray (parte verde), picada
  • 2 cebolla cambray (parte verde), picada
  • 0 lechuga mantequilla
  • 0 lechuga mantequilla
  • 0 lechuga mantequilla
  • 2 cucharaditas semillas de ajonjoli
  • 2 cucharaditas semillas de ajonjoli
  • 2 cucharaditas semillas de ajonjoli

Equipment

sarténcucharacuchara medidora