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Chuletas en Salsa de Piña

Serves 1
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Chuletas en Salsa de Piña

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Serves 1

Directions

  1. 1Comienza dorando las chuletas en un poco de aceite.
  2. 2Sazona las chuletas con pimienta, ajo en polvo y sal.
  3. 3Dora las chuletas a la vuelta y vuelta para que queden bien doraditas por ambos lados.
  4. 4Una vez listas, reserva las chuletas.
  5. 5Prepara el arroz blanco San Jose con dos tazas de arroz lavado y cuatro de agua.
  6. 6Cocina el arroz a fuego bajo y una vez que se consuma el líquido, tapa y reposa.
  7. 7Mezcla la maicena con el almíbar de la piña.
  8. 8Cocina la cebolla en un poquito de aceite.
  9. 9Incorpora la mezcla de maicena y almíbar, los trocitos de piña, chile chipotle y la salsa soya.
  10. 10Una vez que veas que la salsa comienza a espesar, agrega las chuletas.
  11. 11Cúbrelas muy bien con la salsa y tapa un par de minutos.
  12. 12Sírvelo con el arroz blanco, acompaña con zanahoria y brócoli.

Ingredients

  • chuletas ahumadas
  • aceite
  • pimienta
  • ajo en polvo
  • sal
  • 2 tazas arroz blanco San Jose
  • 4 tazas agua
  • maicena
  • almíbar de piña
  • cebolla
  • piña
  • chile chipotle
  • salsa soya
  • zanahoria
  • brócoli

Equipment

sarténollatapa

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