Creamy orzo met chorizo

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Snijd de rode ui, knoflook, cherry tomaatjes en de chorizoworst.
  2. 2Snijd de rode ui, knoflook, cherry tomaatjes en de chorizoworst.
  3. 3Snijd de rode ui, knoflook, cherry tomaatjes en de chorizoworst.
  4. 4Voeg de gesneden chorizo toe aan de pan en bak het knapperig.
  5. 5Voeg de gesneden chorizo toe aan de pan en bak het knapperig.
  6. 6Voeg de gesneden chorizo toe aan de pan en bak het knapperig.
  7. 7Haal de chorizo uit de pan.
  8. 8Haal de chorizo uit de pan.
  9. 9Haal de chorizo uit de pan.
  10. 10Voeg in dezelfde pan de ui en knoflook toe en bak het aan.
  11. 11Voeg in dezelfde pan de ui en knoflook toe en bak het aan.
  12. 12Voeg in dezelfde pan de ui en knoflook toe en bak het aan.
  13. 13Voeg de cherry tomaatjes en tomatenpuree toe aan de pan.
  14. 14Voeg de cherry tomaatjes en tomatenpuree toe aan de pan.
  15. 15Voeg de cherry tomaatjes en tomatenpuree toe aan de pan.
  16. 16Voeg een halve liter groentebouillon toe aan de pan met de orzo.
  17. 17Voeg een halve liter groentebouillon toe aan de pan met de orzo.
  18. 18Voeg een halve liter groentebouillon toe aan de pan met de orzo.
  19. 19Laat de orzo 10 minuten pruttelen, roer het regelmatig door.
  20. 20Laat de orzo 10 minuten pruttelen, roer het regelmatig door.
  21. 21Laat de orzo 10 minuten pruttelen, roer het regelmatig door.
  22. 22Voeg de kookzuivel toe aan de orzo.
  23. 23Voeg de kookzuivel toe aan de orzo.
  24. 24Voeg de kookzuivel toe aan de orzo.
  25. 25Breng op smaak met peper, zout, Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.
  26. 26Breng op smaak met peper, zout, Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.
  27. 27Breng op smaak met peper, zout, Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.
  28. 28Top de orzo af met de gebakken chorizo.
  29. 29Top de orzo af met de gebakken chorizo.
  30. 30Top de orzo af met de gebakken chorizo.
  31. 31Roer alles voor de laatste keer goed door elkaar.
  32. 32Roer alles voor de laatste keer goed door elkaar.
  33. 33Roer alles voor de laatste keer goed door elkaar.
  34. 34Schep de orzo op en maak het extra lekker met een burrata bovenop.
  35. 35Schep de orzo op en maak het extra lekker met een burrata bovenop.
  36. 36Schep de orzo op en maak het extra lekker met een burrata bovenop.

Ingredients

  • 1 rode ui
  • 1 rode ui
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bakje cherry tomaatjes
  • 1 bakje cherry tomaatjes
  • 1 bakje cherry tomaatjes
  • 1 chorizoworst
  • 1 chorizoworst
  • 1 chorizoworst
  • tomatenpuree
  • tomatenpuree
  • tomatenpuree
  • orzo
  • orzo
  • orzo
  • 0.5 liter groentebouillon
  • 0.5 liter groentebouillon
  • 0.5 liter groentebouillon
  • kookzuivel
  • kookzuivel
  • kookzuivel
  • peper
  • peper
  • peper
  • zout
  • zout
  • zout
  • Parmezaanse kaas
  • Parmezaanse kaas
  • Parmezaanse kaas
  • basilicumblaadjes
  • basilicumblaadjes
  • basilicumblaadjes
  • burrata
  • burrata
  • burrata

Equipment

pan

Tips

  • Roer de orzo regelmatig door terwijl het pruttelt.