Serves 1
Directions
- 1Badigeonnez les filets de poulet avec du paprika et laissez mariner quelques minutes.
- 2Faites revenir les filets de poulet marinés dans du beurre dans une poêle.
- 3Retirez le poulet cuit de la poêle et réservez.
- 4Hachez un gros oignon.
- 5Faites revenir l'oignon haché dans la même poêle où le poulet a cuit.
- 6Ajoutez l'orzo à la poêle avec les oignons.
- 7Ajoutez le bouillon (200g d'eau avec un peu de bouillon de légumes dilué) à hauteur de l'orzo.
- 8Remuez constamment jusqu'à ce que le bouillon s'évapore.
- 9Ajoutez le concentré de tomate et la crème liquide, puis mélangez bien.
- 10Râpez une bonne louche de parmesan dans la poêle et mélangez.
- 11Ajoutez une poignée d'épinards frais dans la préparation et mélangez.
- 12Remettez les filets de poulet cuits dans la poêle et laissez cuire encore quelques minutes.
Ingredients
- 2 filets de poulet
- 300 g orzo
- 2 cas concentré de tomate
- 1 brique crème liquide
- 150 g parmesan
- 2 poignée épinards
- 15 g beurre
- 1 oignon
- 1 cas paprika
- 200 g eau
- bouillon de légumes
Equipment
poêlerâpe à fromagecuillère en bois
Tips
- J'aime bien faire un plat où tout cuit ensemble, c'est très pratique.
- Vous n'êtes pas obligé de mettre beaucoup de beurre.
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