Directions
- 1Adicione dois ovos em uma tigela.
- 2Adicione uma xícara de açúcar.
- 3Misture tudo.
- 4Adicione uma colher de margarina.
- 5Adicione duas xícaras de farinha de trigo.
- 6Adicione três colheres de cacau em pó (70%).
- 7Adicione uma xícara de 200ml de café sem açúcar.
- 8Passe o café na hora.
- 9Use o café extra forte da Cocal.
- 10Misture tudo muito bem até a massa ficar homogênea.
- 11Adicione uma tampinha de fermento.
- 12Misture delicadamente.
- 13Coloque a massa em uma forma untada com um pouco de cacau.
- 14Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 40 minutos.
- 15Desenforme o bolo assim que o tirar do forno.
- 16Faça uma ganache com chocolate meio amargo e acrescente café.
- 17Despeje a ganache sobre o bolo.
- 18Corte o bolo e sirva.
Ingredients
- 2 ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 colher margarina
- 2 xícaras farinha de trigo
- 3 colheres cacau em pó 70%
- 1 xícara de 200ml café sem açúcar
- 1 tampinha fermento
- chocolate meio amargo
Equipment
tigelabatedor de arameforma de bolofornoprato
Tips
- Este bolo fica extremamente fofinho e se você gosta de café, vai amar essa receita.
- Mesmo quem não gosta de café vai gostar.
- Ter usado o café extra forte da Cocal foi extremamente necessário para que ele ficasse com um sabor super intenso e um cheirinho delicioso.
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