tarte poire chocolat
Directions
- 1Préparer le fond de pâte brisée maison ou utiliser une pâte brisée achetée.
- 2Déposer des poires coupées en morceaux sur le fond de pâte brisée.
- 3Préparer un appareil avec 2 œufs.
- 4Ajouter du sucre à l'appareil.
- 5Ajouter de la crème à l'appareil.
- 6Parfumer avec un peu de vanille ou de cannelle si désiré.
- 7Ajouter des pépites de chocolat à l'appareil.
- 8Verser le tout sur les poires.
- 9Ajouter des pépites de chocolat sur le dessus.
- 10Mettre au four pour environ 40 minutes de cuisson.
- 11Laisser tiédir avant de déguster.
Ingredients
- 1 fond de pâte brisée
- 4 Poires
- 2 Oeufs
- 50 g Sucre
- 200 g Crème liquide
- 80 g Pépites de chocolat noir
Equipment
Robot de cuisineMoule à tarteBolFouet
Tips
- Les poires sont fondantes
- La pâte est croustillante
- Le chocolat est gourmand
- Elle est encore très bonne mangée à température ambiante